第四百五十章:酸~甜~杨梅好吃!
“走,下山去。”高明程一把抱起小石头,一手提着竹筐,快步下山而去。
回到家后,发现在张成远等六人的忙碌下,那头老黄牛已经被处理的差不多了。
果然是人多力量大啊!
不过这牛太瘦了,切割下来之后,没多少肉,全部是骨头了。
高明程看着那如小山般的骨头,立即说道:“等下你们两家再拿点骨头去。”
刘婶子笑着应下,并且说道:“明程,今天中午还是在我家里吃饭吧?我先带点肉回去煮!”
“那你多带点!”高明程说道,上前多拿了两块肉给刘婶子,好肉加上骨头,以及一些下水,装的菜篮子都快满了。
刘婶子提起来,都有些吃力。
陈多福立即接过篮子,说道:“妈,我给你提。”
“那行,你先提回去,把火先烧上,把饭给蒸熟。我去地里再摘一些菜来。”刘婶子说道,于是两人分工合作。
陈大松则指着牛头和牛蹄,问高明程这些怎么处理。
其实这玩意也好吃,就是弄起来麻烦的很。
高明程说道:“直接烧堆火,把毛给烧干净再洗。”
“那也行,我去搬柴来烧火。”陈大松就去堆柴火的地方拿柴火来,先随意堆成一堆,然后再拿一把干枯的松针来引火,火柴一点燃,往松针里丢去,松针就会迅速的燃烧起来。
这种松针是引火的好材料,村里的人都会用自制的铁爪工具去山里收集落叶。
不多时,火堆就烧起熊熊大火,陈大松把牛头和牛蹄直接丢进火里烧掉表层的毛,然后再用铁钳扒拉翻转,让火把全部的毛都烧透了。
火堆因为牛毛和油脂,时不时发出噼里啪啦的声音,空气中有一股异味,介于臭味和肉香之间。
陈大松在烧牛毛,张成远则去了厨房,准备烧一锅热水,用热水洗,才洗的更干净些,并且一些下水,也需要用水煮一下,然后再洗再煮,最后再炒,过程繁琐的很。
高明程留了一些好吃的内脏,那些难收拾的,就全部给了张成远和陈大松两家。
除了内脏,他还有八九十斤的好肉,并五十斤左右的骨头,剩下的就只有一张牛皮了。
这张牛皮卖给硝制皮革的作坊,应该能够得到十几块钱。
忙忙碌碌大半天,才总算把所有的事情都做完了,此时地面满是血水,于是高明程提水冲洗地面。
许多玉也早就带着小石头回去煮饭了,不过她动作一向很慢,加上要带个孩子,估计没到下午三点,张成远是吃不上中午饭的。
之前路过时,高明程发现张成远家还是原样,似乎没变化,于是问道:“哥,你家今年是不打算建房子了吗?”
之前因为许多玉张口向许多美借柴火烧砖被怼后,两姐妹都有了芥蒂,再加上高明程一直在忙,也没空盯着张成远他们家的事情。
可现在都已经七月上旬了,再不动工,那就来不及了。
张成远家的房子太差了,冬天漏风,雨天漏水,今年冬天又会比前两年冷一些,所以高明程才会提议他们今年把房子建起来。
张成远干活倒是不慢,也踏实,但就是没多少主意,属于那种三棍子打不出一个屁来的人。
听见高明程问话,他憋了半天,才说道:“今年不建了。”
高明程诧异,之前他提议建房,张成远明显还是很赞同很高兴的。
张成远有些为难的说道:“我妈那边出事了,她偷别人的货,被人逮住一顿打,说要赔钱,前几天,我大哥来告诉我,让我多少拿点钱去。”
高明程愣了片刻,才想起前世时,也的确有这么一回事。
张成远是家里的小儿子,他上头还有一个大哥,他妈是跟着他大哥生活的。
他们居住的地方叫做黄杨村,村子毗邻界山,界山则有一条前去其他县城的土路,因此常年有车子在路上行驶。
但是界山的山坡陡峭,而现在的拖拉机马力又不足,所以拉货开车时,车速就会很慢。
这个时候,人可以从后面爬到车斗上去偷东西。
黄杨村胆子大的人,都会这么干,有时候偷到一些粮食,有时候偷到一些水果,还有一次,有人直接偷了一辆旧自行车。
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回到家后,发现在张成远等六人的忙碌下,那头老黄牛已经被处理的差不多了。
果然是人多力量大啊!
不过这牛太瘦了,切割下来之后,没多少肉,全部是骨头了。
高明程看着那如小山般的骨头,立即说道:“等下你们两家再拿点骨头去。”
刘婶子笑着应下,并且说道:“明程,今天中午还是在我家里吃饭吧?我先带点肉回去煮!”
“那你多带点!”高明程说道,上前多拿了两块肉给刘婶子,好肉加上骨头,以及一些下水,装的菜篮子都快满了。
刘婶子提起来,都有些吃力。
陈多福立即接过篮子,说道:“妈,我给你提。”
“那行,你先提回去,把火先烧上,把饭给蒸熟。我去地里再摘一些菜来。”刘婶子说道,于是两人分工合作。
陈大松则指着牛头和牛蹄,问高明程这些怎么处理。
其实这玩意也好吃,就是弄起来麻烦的很。
高明程说道:“直接烧堆火,把毛给烧干净再洗。”
“那也行,我去搬柴来烧火。”陈大松就去堆柴火的地方拿柴火来,先随意堆成一堆,然后再拿一把干枯的松针来引火,火柴一点燃,往松针里丢去,松针就会迅速的燃烧起来。
这种松针是引火的好材料,村里的人都会用自制的铁爪工具去山里收集落叶。
不多时,火堆就烧起熊熊大火,陈大松把牛头和牛蹄直接丢进火里烧掉表层的毛,然后再用铁钳扒拉翻转,让火把全部的毛都烧透了。
火堆因为牛毛和油脂,时不时发出噼里啪啦的声音,空气中有一股异味,介于臭味和肉香之间。
陈大松在烧牛毛,张成远则去了厨房,准备烧一锅热水,用热水洗,才洗的更干净些,并且一些下水,也需要用水煮一下,然后再洗再煮,最后再炒,过程繁琐的很。
高明程留了一些好吃的内脏,那些难收拾的,就全部给了张成远和陈大松两家。
除了内脏,他还有八九十斤的好肉,并五十斤左右的骨头,剩下的就只有一张牛皮了。
这张牛皮卖给硝制皮革的作坊,应该能够得到十几块钱。
忙忙碌碌大半天,才总算把所有的事情都做完了,此时地面满是血水,于是高明程提水冲洗地面。
许多玉也早就带着小石头回去煮饭了,不过她动作一向很慢,加上要带个孩子,估计没到下午三点,张成远是吃不上中午饭的。
之前路过时,高明程发现张成远家还是原样,似乎没变化,于是问道:“哥,你家今年是不打算建房子了吗?”
之前因为许多玉张口向许多美借柴火烧砖被怼后,两姐妹都有了芥蒂,再加上高明程一直在忙,也没空盯着张成远他们家的事情。
可现在都已经七月上旬了,再不动工,那就来不及了。
张成远家的房子太差了,冬天漏风,雨天漏水,今年冬天又会比前两年冷一些,所以高明程才会提议他们今年把房子建起来。
张成远干活倒是不慢,也踏实,但就是没多少主意,属于那种三棍子打不出一个屁来的人。
听见高明程问话,他憋了半天,才说道:“今年不建了。”
高明程诧异,之前他提议建房,张成远明显还是很赞同很高兴的。
张成远有些为难的说道:“我妈那边出事了,她偷别人的货,被人逮住一顿打,说要赔钱,前几天,我大哥来告诉我,让我多少拿点钱去。”
高明程愣了片刻,才想起前世时,也的确有这么一回事。
张成远是家里的小儿子,他上头还有一个大哥,他妈是跟着他大哥生活的。
他们居住的地方叫做黄杨村,村子毗邻界山,界山则有一条前去其他县城的土路,因此常年有车子在路上行驶。
但是界山的山坡陡峭,而现在的拖拉机马力又不足,所以拉货开车时,车速就会很慢。
这个时候,人可以从后面爬到车斗上去偷东西。
黄杨村胆子大的人,都会这么干,有时候偷到一些粮食,有时候偷到一些水果,还有一次,有人直接偷了一辆旧自行车。
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