第22章 稀罕的甜点
喝了些汤药,苏眠月也缓解了许多。
回去的路上荀元贞并没有离开,经此一插曲二人的关系似乎改善了不少。
一路上不说聊得有多欢,至少能顺畅接着话茬。
花灯阁楼上筵席人已经越来越多,那闻语鸢同华南烟也都到了,更不用说苏晓宛一行人。
乞巧男女并不同食,男子在另一处设宴,也因而荀元贞出现后许多女子的目光就投向他。
京城贵子甚多,荀家公子个个正当婚娶年纪却无一人娶亲,倒是让许多名流贵女心有牵挂。
苏眠月哪能知道这些,只是再迟钝也能感觉到周围探究的眼神。加上此地都是些贵族小姐,倒没看到什么公子,便说道:“荀公子送到这就可以,男子恐怕在另一处设宴。”
荀元贞看了一眼四周,人越来越多,想必也快开席了,便意犹未尽同苏眠月告辞。
哪知这荀元贞前脚刚走,那闻语鸢和华南烟就直接出现将她往旁边拉。
“这是?”
闻语鸢来京城不久,此前虽没有见过荀元贞同苏眠月有过什么矛盾,但是绝对也不是可以交谈的关系。特别是在此七夕之夜,二人这关系明显和之前大不相同。
怜心也着急着吃瓜,在一旁添油加醋道:“二位小姐可得好好问问,奴婢也纳闷了,就离开这一会儿子功夫,那两只眼睛长在头顶的荀二公子居然还能同我家小姐侃侃而谈了。”
这苏眠月高冷又孤僻,其他人她不清楚,但是和国公府的人打好关系那是必须的,否则嫁过去不知道坐多少冷板凳。
“都说不知者无罪,曾经的事我都不记得了,这荀公子大人有大量不计前嫌了呗。”苏眠月说着,又想到竹林边遇到的插曲。她恰好眼神飘往远处,果然看到那齐家小姐同苏晓宛那一会儿人正坐在席上交谈着。
她头点向那处,说道:“也是多亏了几个嚣张跋扈的小姐。”
入席后,苏眠月身边坐了闻语鸢同华南烟,倒是有了可以说话的人。身边一些富家小姐也不都像苏晓宛那伙人一般让人厌烦生厌,打开了话匣子,这一顿倒也吃得挺欢。
席间倒也同那黎柔儿眼神对视过。她虽普通府邸出身,但有已逝劳苦功高的哥哥庇护,又是待嫁的侯府夫人,所以相府小姐再不愿,还是只能同她一块儿坐在荀夫人身边。
筵席过后便是乞巧活动,已婚的贵妇们只在亭台楼阁便闲话家常,留着一群年轻的姑娘小姐在游玩着。府上装饰精致的楼阁摆了许多应节的磨喝乐、花灯、织女像。还设了许多乞巧的小比赛,什么穿针引线,裁剪诗词,猜谜一类。
那闻语鸢自然是最兴奋的,刚开始还能带着她们两人四处看看,久了也在人群中找不着了。苏眠月自然好奇,但是靠近才发现这么多活动没有一样她感兴趣,反倒是楼台上的甜点吸引了她目光。
或许是席上都是年轻女眷,甜点也精致可口。除了巧果、豆糕这些常见甜点外,还有梅花甜饼、紫苏膏、冰酪等苏眠月来到此处后还没吃过的美食。
最关键的是,这国公府夫人还特地从八珍馆买了许多甜点,无意中替她小小带货了一把。
苏眠月一边在旁边吃着,一边听着周围人对这甜点的夸奖,心里美滋滋的,也适时听着这些小姐的建议。这些小姐们平日里锦衣玉食的,吃东西倒也细致,给出的意见都更有参考价值。
“这甜陷饼味虽好,但太甜了,馅同这皮都入了糖。”
“我倒觉得正正好,或许要喝着这好茶配着。”
有两位姑娘明显也是爱吃的,苏眠月一边暗自点点头,一边心里给自己出主意。
看来之后可以分一下糖度,做些少糖款。
“这软软糯糯的小糯米球倒是不错。”
“嗯,吃着有点像软酪,里头的馅料搭配倒是挺新奇的。不过这道更新奇。”
二位端详着盘子里的一碟甜食。四周是如雪般洁白的果冻状物质,中间是浅绯的一块软膏状,还掺了一些半透明的颗粒。
“嗯!好吃!我从未尝过这种!”
“有牛**,但质地不像。”
两人交谈着,讨论着这道她们从未尝过的甜点。
苏眠月好奇着也从旁边拿了一碟,浅尝了几口,便大致能猜到这道甜点是何来头了。
“是牛乳没错。”苏眠月骤然开口,旁边的两人也转过头来好奇地看着她。
苏眠月又勺了一下,白色的啫喱状物质着散发甜腻的牛**,像极了牛奶布丁:“牛乳煮沸,加入了一种特殊的物质,让其凝结。”
能做成果冻状的吉利丁作为一种食品添加剂在现代很常见,但是明显在此处是不可能存在的。与之相近的还有琼脂粉和鱼胶粉。她闻了闻,果然闻到了一丝被处理隐藏得很好的腥味。
“鱼胶粉,鱼胶处理去腥,晒干细磨,粉末状时加入热牛乳,再放凉时牛乳自然凝固成型。”
那二位姑娘也跟着闻了闻,点了点头:“还真是,不细闻还闻不出。”
“那这绯色的软膏呢?”旁边似乎有人在听着,听了苏眠月的解释又问了一个自己心中的疑惑。
这软膏苏眠月自然更熟悉了:“这也是牛乳中提出来的奶渣,同那酥油鲍螺相似,只不过中途加了樱桃酱,所以颜色更红了些。”
周围几个姑娘正听得欢,哪料那不适宜的声音又出现了。
“不愧是厨房里摸爬滚打长大的,这种烹制之事做多了,知道的比我家厨娘还多。这些,我可不知如何做。”
她一回头,果然又见着下午那几个来着不善的小姑娘,正笑着看她。
苏眠月的确是做多了所以懂得多,但是此情此景,这话放在这倒是听出了些不怀好意来。
“还好,好东西吃的多了,见识自然多。”她把碟子放下继续说道:“这二位姑娘刚刚也懂很多,想必平日里就吃过不少稀罕东西。”
那二位姑娘听完她这话,倒有些不好意思起来。三言两语倒让那群心思不纯的小姐们显得见识短浅了。
“既然苏姑娘如此见识多广,”齐家小姐微笑着走来,和颜悦色说道:“倒是说说看,这樱桃鲍螺的白色颗粒,是什么?”
周围人越来越多,这楼台亭阁的三楼并不大,所以好几个人聚过来,倒显得全场焦点集聚于此了。
苏眠月尝的时候就对这半透明乳白色的物质有疑虑。
口感软却脆,是椰果?但是在这个没有食品添加剂的年代,椰果显然无法被生产出来。
虽大家都不太清楚,但周围也并非所有人都不知,尤其是黎柔儿这种朝廷重臣之女,自然也是吃过且知道的。
那齐家小姐看出了她的犹豫,便笑了一下,说道:“苏姑娘若是能猜出来,我便将刚刚在夫人手中乞巧赢来的奖赏赠予你。若是猜不出…自然也是理所应当的,毕竟也是些稀罕物。”
说罢,便拿出一个精致的小盒子,看着倒是贵重。
苏眠月才不稀罕,只是她的爱好在此,她自己也只是想琢磨清楚这是什么食材罢了。
“不过乡村野妇,倒也好意思班门弄斧。”
一时间周围已经开始有些嘲弄声。除了最开始那两位小姐,其他人吃过的在嘲笑着,没吃过的人也不敢不笑,否则不就暴露了自己没吃过见识短浅。
苏眠月又吃了一口,含完樱桃酱同牛乳的香气后,细细咀嚼着那不明物质。
“再吃下去,那整整一碟就快没了。”
四周有人已然没有了耐心,正催促着,谁料苏眠月却在此时开了口。
“银耳。”她细细挖出其中一小块,看向没来得及掩饰惊讶的齐家小姐:“银耳寄生于树上,本体白色,并无太多味道,单单烹煮便是脆爽口感。此处因为切得太细,分量不多,又加上糖渍烹煮过,所以口感和原本差别有些大,我一时没有认出来而已。”
其他人都不敢吱声接话,那两位懂吃的小姐此时开口:“银耳价高珍贵,常被用作珍品上贡,市面上并不流通。看来荀夫人为了此次乞巧佳节费了不少心思。”
苏眠月见那几个人脸色愈发难看,心里莫名有些酸爽,便接着说道:“那银耳的甜品我倒是吃过不少,红枣银耳羹,花生牛乳银耳羹,冰糖银耳雪梨。烹制得好,其汤能出胶质,不知几位小姐,尝过几道?”
银耳在这个朝代是稀罕物,即便是奖赏有功之臣,也不过是一两朵或者几两干碎,哪能像她一个现代人一样吃到大量的银耳甜品。连国公府这种地方,以银耳制甜点都只能用一些碎屑。其他人别说吃这些,恐怕是听都没听过的。而那苏眠月侃侃而谈的模样,明显是真的吃过的。众人也只猜想,或许是那苏桓阳还在世时,这苏眠月便跟着哥哥见了不少世面。
看着那气焰嚣张的齐家小姐也闭嘴说不出什么,苏眠月便摊开掌心,看了一眼对方手中的盒子:“愿赌服输。”
齐家小姐自然是不甘心的,但是当着这么多人的面放出的话,也不好反悔,便不情不愿把盒子交给了苏眠月。
“多谢这位姑娘的馈赠了。”苏眠月接了东西,倒也懒得在此地多停留。周围人闲言碎语讨论着,好话难听话都有,她第一次感受到了苏二姑娘的大智若愚。
原来有些人的话,真的不必听也不必在意。
坐在能一览美景的窗边栅栏位置,晚风习来,倒是让她舒坦了几分。
刚刚那二位姑娘也来同她致谢,见她肤白貌美身姿绰约,又见多识广不卑不亢的,多少有些好感。
“刚才真的多谢,听闻八珍馆也是苏姑娘家的,我曾吃过那里的糕点,味道堪比皇家御厨。”
另一位姑娘看着她手中的盒子,又说道:“那齐家的同钱家的,仗着家中有人在朝为官,又有些爵位在,平日里就气焰嚣张,态度颇为刻薄。”
“看出来了,”苏眠月轻笑着,把玩着手中的盒子说道:“不过是骄纵过头的小姑娘罢了,家教也不好。”
“苏姑娘快打开看看,我们也正好奇着,这国公府夫人送了她什么礼呢?”
苏眠月这才想到,她本就不是图这什么奖品,不过是看那齐家小姐吃瘪,颇为解气。
她倚着栏杆,认真看着和盒子的锁,拧了几下费了些精力,总算打开了。
只是一打开,苏眠月就看见正中间赫然趴着一黑色的蜘蛛。
“啊!”
她下意识地叫了出来,伸手就把那盒子往外一丢。却忘记了她此时身在三楼,盒子就这么砸了下去。
“怎么了??”两位姑娘关心地询问着,扶着惊魂未定的苏眠月。
她这才反应过来,猛地探出身子往下看去,却见到了一个身如玉树,高挑倜傥的身影。
闻绪风拾起掉在他面前的盒子,一抬头就和苏眠月来了个对视。
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回去的路上荀元贞并没有离开,经此一插曲二人的关系似乎改善了不少。
一路上不说聊得有多欢,至少能顺畅接着话茬。
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乞巧男女并不同食,男子在另一处设宴,也因而荀元贞出现后许多女子的目光就投向他。
京城贵子甚多,荀家公子个个正当婚娶年纪却无一人娶亲,倒是让许多名流贵女心有牵挂。
苏眠月哪能知道这些,只是再迟钝也能感觉到周围探究的眼神。加上此地都是些贵族小姐,倒没看到什么公子,便说道:“荀公子送到这就可以,男子恐怕在另一处设宴。”
荀元贞看了一眼四周,人越来越多,想必也快开席了,便意犹未尽同苏眠月告辞。
哪知这荀元贞前脚刚走,那闻语鸢和华南烟就直接出现将她往旁边拉。
“这是?”
闻语鸢来京城不久,此前虽没有见过荀元贞同苏眠月有过什么矛盾,但是绝对也不是可以交谈的关系。特别是在此七夕之夜,二人这关系明显和之前大不相同。
怜心也着急着吃瓜,在一旁添油加醋道:“二位小姐可得好好问问,奴婢也纳闷了,就离开这一会儿子功夫,那两只眼睛长在头顶的荀二公子居然还能同我家小姐侃侃而谈了。”
这苏眠月高冷又孤僻,其他人她不清楚,但是和国公府的人打好关系那是必须的,否则嫁过去不知道坐多少冷板凳。
“都说不知者无罪,曾经的事我都不记得了,这荀公子大人有大量不计前嫌了呗。”苏眠月说着,又想到竹林边遇到的插曲。她恰好眼神飘往远处,果然看到那齐家小姐同苏晓宛那一会儿人正坐在席上交谈着。
她头点向那处,说道:“也是多亏了几个嚣张跋扈的小姐。”
入席后,苏眠月身边坐了闻语鸢同华南烟,倒是有了可以说话的人。身边一些富家小姐也不都像苏晓宛那伙人一般让人厌烦生厌,打开了话匣子,这一顿倒也吃得挺欢。
席间倒也同那黎柔儿眼神对视过。她虽普通府邸出身,但有已逝劳苦功高的哥哥庇护,又是待嫁的侯府夫人,所以相府小姐再不愿,还是只能同她一块儿坐在荀夫人身边。
筵席过后便是乞巧活动,已婚的贵妇们只在亭台楼阁便闲话家常,留着一群年轻的姑娘小姐在游玩着。府上装饰精致的楼阁摆了许多应节的磨喝乐、花灯、织女像。还设了许多乞巧的小比赛,什么穿针引线,裁剪诗词,猜谜一类。
那闻语鸢自然是最兴奋的,刚开始还能带着她们两人四处看看,久了也在人群中找不着了。苏眠月自然好奇,但是靠近才发现这么多活动没有一样她感兴趣,反倒是楼台上的甜点吸引了她目光。
或许是席上都是年轻女眷,甜点也精致可口。除了巧果、豆糕这些常见甜点外,还有梅花甜饼、紫苏膏、冰酪等苏眠月来到此处后还没吃过的美食。
最关键的是,这国公府夫人还特地从八珍馆买了许多甜点,无意中替她小小带货了一把。
苏眠月一边在旁边吃着,一边听着周围人对这甜点的夸奖,心里美滋滋的,也适时听着这些小姐的建议。这些小姐们平日里锦衣玉食的,吃东西倒也细致,给出的意见都更有参考价值。
“这甜陷饼味虽好,但太甜了,馅同这皮都入了糖。”
“我倒觉得正正好,或许要喝着这好茶配着。”
有两位姑娘明显也是爱吃的,苏眠月一边暗自点点头,一边心里给自己出主意。
看来之后可以分一下糖度,做些少糖款。
“这软软糯糯的小糯米球倒是不错。”
“嗯,吃着有点像软酪,里头的馅料搭配倒是挺新奇的。不过这道更新奇。”
二位端详着盘子里的一碟甜食。四周是如雪般洁白的果冻状物质,中间是浅绯的一块软膏状,还掺了一些半透明的颗粒。
“嗯!好吃!我从未尝过这种!”
“有牛**,但质地不像。”
两人交谈着,讨论着这道她们从未尝过的甜点。
苏眠月好奇着也从旁边拿了一碟,浅尝了几口,便大致能猜到这道甜点是何来头了。
“是牛乳没错。”苏眠月骤然开口,旁边的两人也转过头来好奇地看着她。
苏眠月又勺了一下,白色的啫喱状物质着散发甜腻的牛**,像极了牛奶布丁:“牛乳煮沸,加入了一种特殊的物质,让其凝结。”
能做成果冻状的吉利丁作为一种食品添加剂在现代很常见,但是明显在此处是不可能存在的。与之相近的还有琼脂粉和鱼胶粉。她闻了闻,果然闻到了一丝被处理隐藏得很好的腥味。
“鱼胶粉,鱼胶处理去腥,晒干细磨,粉末状时加入热牛乳,再放凉时牛乳自然凝固成型。”
那二位姑娘也跟着闻了闻,点了点头:“还真是,不细闻还闻不出。”
“那这绯色的软膏呢?”旁边似乎有人在听着,听了苏眠月的解释又问了一个自己心中的疑惑。
这软膏苏眠月自然更熟悉了:“这也是牛乳中提出来的奶渣,同那酥油鲍螺相似,只不过中途加了樱桃酱,所以颜色更红了些。”
周围几个姑娘正听得欢,哪料那不适宜的声音又出现了。
“不愧是厨房里摸爬滚打长大的,这种烹制之事做多了,知道的比我家厨娘还多。这些,我可不知如何做。”
她一回头,果然又见着下午那几个来着不善的小姑娘,正笑着看她。
苏眠月的确是做多了所以懂得多,但是此情此景,这话放在这倒是听出了些不怀好意来。
“还好,好东西吃的多了,见识自然多。”她把碟子放下继续说道:“这二位姑娘刚刚也懂很多,想必平日里就吃过不少稀罕东西。”
那二位姑娘听完她这话,倒有些不好意思起来。三言两语倒让那群心思不纯的小姐们显得见识短浅了。
“既然苏姑娘如此见识多广,”齐家小姐微笑着走来,和颜悦色说道:“倒是说说看,这樱桃鲍螺的白色颗粒,是什么?”
周围人越来越多,这楼台亭阁的三楼并不大,所以好几个人聚过来,倒显得全场焦点集聚于此了。
苏眠月尝的时候就对这半透明乳白色的物质有疑虑。
口感软却脆,是椰果?但是在这个没有食品添加剂的年代,椰果显然无法被生产出来。
虽大家都不太清楚,但周围也并非所有人都不知,尤其是黎柔儿这种朝廷重臣之女,自然也是吃过且知道的。
那齐家小姐看出了她的犹豫,便笑了一下,说道:“苏姑娘若是能猜出来,我便将刚刚在夫人手中乞巧赢来的奖赏赠予你。若是猜不出…自然也是理所应当的,毕竟也是些稀罕物。”
说罢,便拿出一个精致的小盒子,看着倒是贵重。
苏眠月才不稀罕,只是她的爱好在此,她自己也只是想琢磨清楚这是什么食材罢了。
“不过乡村野妇,倒也好意思班门弄斧。”
一时间周围已经开始有些嘲弄声。除了最开始那两位小姐,其他人吃过的在嘲笑着,没吃过的人也不敢不笑,否则不就暴露了自己没吃过见识短浅。
苏眠月又吃了一口,含完樱桃酱同牛乳的香气后,细细咀嚼着那不明物质。
“再吃下去,那整整一碟就快没了。”
四周有人已然没有了耐心,正催促着,谁料苏眠月却在此时开了口。
“银耳。”她细细挖出其中一小块,看向没来得及掩饰惊讶的齐家小姐:“银耳寄生于树上,本体白色,并无太多味道,单单烹煮便是脆爽口感。此处因为切得太细,分量不多,又加上糖渍烹煮过,所以口感和原本差别有些大,我一时没有认出来而已。”
其他人都不敢吱声接话,那两位懂吃的小姐此时开口:“银耳价高珍贵,常被用作珍品上贡,市面上并不流通。看来荀夫人为了此次乞巧佳节费了不少心思。”
苏眠月见那几个人脸色愈发难看,心里莫名有些酸爽,便接着说道:“那银耳的甜品我倒是吃过不少,红枣银耳羹,花生牛乳银耳羹,冰糖银耳雪梨。烹制得好,其汤能出胶质,不知几位小姐,尝过几道?”
银耳在这个朝代是稀罕物,即便是奖赏有功之臣,也不过是一两朵或者几两干碎,哪能像她一个现代人一样吃到大量的银耳甜品。连国公府这种地方,以银耳制甜点都只能用一些碎屑。其他人别说吃这些,恐怕是听都没听过的。而那苏眠月侃侃而谈的模样,明显是真的吃过的。众人也只猜想,或许是那苏桓阳还在世时,这苏眠月便跟着哥哥见了不少世面。
看着那气焰嚣张的齐家小姐也闭嘴说不出什么,苏眠月便摊开掌心,看了一眼对方手中的盒子:“愿赌服输。”
齐家小姐自然是不甘心的,但是当着这么多人的面放出的话,也不好反悔,便不情不愿把盒子交给了苏眠月。
“多谢这位姑娘的馈赠了。”苏眠月接了东西,倒也懒得在此地多停留。周围人闲言碎语讨论着,好话难听话都有,她第一次感受到了苏二姑娘的大智若愚。
原来有些人的话,真的不必听也不必在意。
坐在能一览美景的窗边栅栏位置,晚风习来,倒是让她舒坦了几分。
刚刚那二位姑娘也来同她致谢,见她肤白貌美身姿绰约,又见多识广不卑不亢的,多少有些好感。
“刚才真的多谢,听闻八珍馆也是苏姑娘家的,我曾吃过那里的糕点,味道堪比皇家御厨。”
另一位姑娘看着她手中的盒子,又说道:“那齐家的同钱家的,仗着家中有人在朝为官,又有些爵位在,平日里就气焰嚣张,态度颇为刻薄。”
“看出来了,”苏眠月轻笑着,把玩着手中的盒子说道:“不过是骄纵过头的小姑娘罢了,家教也不好。”
“苏姑娘快打开看看,我们也正好奇着,这国公府夫人送了她什么礼呢?”
苏眠月这才想到,她本就不是图这什么奖品,不过是看那齐家小姐吃瘪,颇为解气。
她倚着栏杆,认真看着和盒子的锁,拧了几下费了些精力,总算打开了。
只是一打开,苏眠月就看见正中间赫然趴着一黑色的蜘蛛。
“啊!”
她下意识地叫了出来,伸手就把那盒子往外一丢。却忘记了她此时身在三楼,盒子就这么砸了下去。
“怎么了??”两位姑娘关心地询问着,扶着惊魂未定的苏眠月。
她这才反应过来,猛地探出身子往下看去,却见到了一个身如玉树,高挑倜傥的身影。
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