第11章 第11章(修文)
往西域商人的尖顶帐篷拐之前,于氏有些发愁,“阿婉,要不你先跟我去调料铺子把调料买了,香料改天我再陪你来买。”
于氏亲眼见耿氏给了苗婉半贯钱,这败家小姑子转眼间就花的还剩五十文,连一两香料都买不了。
出门前张娘子特地叮嘱过于氏,若苗婉手里银子不凑手,让她先给垫上。
于氏想到苗婉这花钱大手大脚的样儿,说不准买完调料剩下的银子,都不够苗婉使的,还是回家让乔婶子多劝劝苗婉,下回再来买。
“那先买完调料再去买香料吧。”苗婉也想去看看调料铺子里有什么。
于氏顿了下,勉强应下了。
虽然说是婆婆叮嘱了的,可想到苗婉这么心安理得等着她给垫钱,她心里有点不太舒服。
河湟谷一带各类矿产多,瓦市的调料铺子和染料铺子大都是鹘族人开的,他们的土砖屋子上都甩着布,看起来比帐篷还花里胡哨。
只是铺子里比起外头就没那么花哨了,苗婉略有点失望。
岳朝的生产力跟唐朝差不多,除了盐和糖外,只有酱蔫、醪醋和豉酱。
酱蔫是从豆瓣酱里提取出来的汁,跟酱油差不多的味儿。
醪醋是按浊酒的发酵方法做出来的酸汁,苗婉没闻出跟后世的醋有什么区别。
只有豉酱还分了不同种类,西北豆子少,除了豆瓣酱外,还有用小麦的做的麦豉,麦豉味道更淡一些。
于氏问过苗婉,除了糖,其他都要买。
苗婉不是不想买糖,这时候的糖已经能做成白色的沙粒状,可糖半斗就要足足三贯钱,不是寻常人家能吃得起的。
百姓们实在是馋的话,可以去外头露天摊子上花上二十文钱,就能买一斤饴糖。
除去糖外,盐和豉酱是最贵的,盐要五百文一斗,豉酱要四百文。
酱蔫是一百文一斗,醪醋最便宜,要八十文。
一斗有十几斤,于氏跟老板讲价半天,咬着牙各要了一斗,统共给了一千钱。
老板答应使仆从给送张家去,反正是赶骡车送过去,人家连带着那两筐甜菜一并给送回去了。
“早知道就不叫大壮跑那一趟,骡车都能拉回去,省得叫你大哥受累,骡车来回一趟算十文钱呢。”于氏捏着缩水不少的荷包,不住地念叨。
寻常人家一斗盐能吃大半年,其他调料也大差不差。
于氏常替婆婆出来买东西,除了过年给全家人扯布做衣裳,还从来没这么大手大脚花过钱,心窝子滋啦滋啦的疼。
苗婉连忙安慰,“咱要是天天都做卤货,这些调料够用一个月了,大嫂想想一个月下来能赚多少银子呢。”
乔氏大惊失色,“啥?只能用一个月?”
苗婉:“……”嫂子你这重点抓歪了啊。
见于氏捂着胸口,苗婉只能建议,“要不大嫂你去帮大哥和二哥盯着点摊子,我自己去看香料?”
去数数铜板,说不定于氏这心口疼的毛病就好了。
“驴蛋和狗蛋也过来了,这俩尕娃子伶俐,算账比我快,我就不过去碍事了。”于氏不肯,她再心口疼,也不敢让苗婉一个孕妇自己在外头。
再者说了,就苗婉捏着五十个铜板能买啥?
不是还得她垫钱,不行了,越想她心口越疼。
苗婉也不多说啥了,拉着她赶紧去看香料。
一进西域商人的帐篷,俩人就闻见了浓郁的卤肉味儿,连帐篷里杂乱的香味儿都给盖住了,足见热乎乎的卤肉味儿多霸道。
看见于氏和苗婉进来,留着两撇小胡子的老板赶紧塞了一口肥肠,擦擦嘴过来招呼,“两位娘子随便看看,看想买些什么。”
于氏不说话,她觉得这干小姑子不会讲价,只管摩拳擦掌等着,待会儿拉着点苗婉别买太多,再跟老板杀杀价。
苗婉低头看盛放在罐子里的香料,有好些她不认识的,也还有些是耿氏已经买回去的。
没买回去的比如肉豆蔻、香茅草还有孜然,价格都非常的感人,看得人眼泪想要从唇角流下来。
肉豆蔻能做红烧肉和土豆泥,香茅草烤鱼和虾超级香,孜然就更不用说,谁能抵抗得了烧烤……
苗婉不动声色擦了擦唇角,压着血拼的冲动看向老板,“您这里只卖香料,不卖蔷薇水和芳香油吗?”
老板笑道:“这些只有贵族才用得起,往常都是直接送去京城和江南一带卖的,我这里没有,条街那边铺子里倒是有卖的,娘子要买?”
苗婉不说买不买,又问:“老板知道卖什么价儿吗?”
“蔷薇水要一两银子一瓶,芳香油贵一些,得五两银子,都是二两重。”
苗婉了然,她问过耿氏,京城还要贵一倍,能卖这个价儿也行。
她从荷包取出一个家里盛盐的小瓦罐,解开上头的油纸,“那老板您看看,我这里有从京城带来的芳香油,不但能熏香用,还能提神醒脑,解表散寒,甚至对皮肤起疹子也有效用,您这里收吗?”
老板还没说话,便闻到罐子里散发出微微带着辛味儿的薄荷香气,他接过罐子,得了苗婉允许后,用干净的棉布沾了点抹在鼻子下头。
那股子冰凉刺激的香味儿吸入肺腑,冲得他天灵盖都打了个激灵,旁的不说,提神醒脑是半点没开玩笑。
老板心里跳了下,眼神闪了闪,将罐子递给苗婉,“这味道太冲了些,比不得我们做的芳香油好闻,怕是没什么客人喜欢。”
苗婉当然看得出商人的套路,她微笑,“我这个是纯精油,用其他植物油稀释一下,是清冷的薄荷香味,老板觉得不合适,那我去条街问问。”
老板见二人说走就要走,赶紧拦住,“两位娘子且慢,不知道稀释后能得多少?若是得的多,价格合适,我也不是不能收。”
苗婉笑了,“这一小罐是二两,稀释过后能得一斤左右,低于二十两我是不卖的。”
这下子不只是老板瞪大了眼,连一直沉默听着的于氏都瞪大眼。
“二十两?小娘子怕不是在抢?”老板说出了于氏的心声。
他沉下脸,“铺子里能卖五两银子一瓶,那是卖价儿,谁也不可能这个价儿收。”
苗婉笑眯眯点头,“所以我这不是少要了五两银子嘛,而且我也不贪心,老板若是收,只需给我五两银子,其他的用香料抵,如何?”
老板皱着眉,“那不还是二十两?”
“您这香料进价成本几何您清楚,只需五两银子就能卖至少二十五两,您卖与我的香料才多少银子呢?我想条街铺子的掌柜肯定会算这笔账。”
老板咬了咬牙,做出亏大了的表情来,“行吧,但香料你可不能再讲价了。”
“我一下子买十五两银子的香料,您怎么也得给我点搭头呀,不如跟您爱吃的卤货一样,一斤送一两嘛。”
一直到出了帐篷,于氏还有些没回过神来。
苗婉见于氏差点撞人家摊子上,赶紧拉她一下,“大嫂,你没事儿吧?”
于氏眼神复杂看着苗婉,“没事,嫂子就是觉得自己眼有点瞎。”
苗婉:“……”
于氏心里直呼好家伙,她见过各种讲价的,她自个儿就是一把好手,最夸张的也就是十不存一。
到苗婉这儿呢?她就拿了还没巴掌大的一小罐子什么油,买东西不但不花银子,人家还倒给她银子。
这还不算,给了银子还得送她点搭头,人家苗婉分明就没想过要她垫钱。
于氏摸着烫呼呼的脸儿,感觉自己真是开眼界了,下午见到早收摊的张大壮兄弟,都没太过惊讶。
哦,卖得好?那多正常啊,那么好吃,卖得不好就怪了。
哦,明天还得杀一头猪?杀!反正那么多挖井修房子的帮工,也得做几顿有油水的饭给人家才行。
张大壮背着沉甸甸的钱匣子回到家,兴奋得快跟自家儿子狗蛋一样蹦起来,见媳妇这么淡定,有些不好意思。
“还是你稳得住,今日酒楼里要了二十斤下水,连猪头肉也要了去,还要了二十斤肉,剩下的在瓦市都卖干净了,一天快三千钱啊!累得我胳膊都疼。”
于氏愣了下,声儿都快劈了,“多少??”
她今天花了多少来着?听张大壮重复一边后,她也不心疼了,都顾不上吃惊,站起来就往乔家跑。
张大壮吓了一跳,“你干啥去啊?快吃饭了,我忙活了一天,中午就吃了俩素饼,快饿死了。”
“我去喊乔婶子娘俩和阿婉过来吃饭,收拾兔子肉我最拿手了,你饿了有窝窝头,吃完打点水赶紧去洗洗,别脏了乔婶子和阿婉的眼。”
于氏觉得自己不光是瞎,脑子还不大好使,小姑子那哪儿是能花更能赚,她分明是个财神爷,浑身上下都掉钱啊。
张大壮:???
被杨氏伺候着洗漱过出来的张二壮看见嫂子往乔家跑,有些摸不着头脑,“大嫂咋了?”
张大壮也闹不明白呢,于氏往常最疼他,连狗蛋都得排在后头,现在他突然就成了碍事的了。
心里有点凉,不行,他得去数数铜板热乎热乎心窝子。
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于氏亲眼见耿氏给了苗婉半贯钱,这败家小姑子转眼间就花的还剩五十文,连一两香料都买不了。
出门前张娘子特地叮嘱过于氏,若苗婉手里银子不凑手,让她先给垫上。
于氏想到苗婉这花钱大手大脚的样儿,说不准买完调料剩下的银子,都不够苗婉使的,还是回家让乔婶子多劝劝苗婉,下回再来买。
“那先买完调料再去买香料吧。”苗婉也想去看看调料铺子里有什么。
于氏顿了下,勉强应下了。
虽然说是婆婆叮嘱了的,可想到苗婉这么心安理得等着她给垫钱,她心里有点不太舒服。
河湟谷一带各类矿产多,瓦市的调料铺子和染料铺子大都是鹘族人开的,他们的土砖屋子上都甩着布,看起来比帐篷还花里胡哨。
只是铺子里比起外头就没那么花哨了,苗婉略有点失望。
岳朝的生产力跟唐朝差不多,除了盐和糖外,只有酱蔫、醪醋和豉酱。
酱蔫是从豆瓣酱里提取出来的汁,跟酱油差不多的味儿。
醪醋是按浊酒的发酵方法做出来的酸汁,苗婉没闻出跟后世的醋有什么区别。
只有豉酱还分了不同种类,西北豆子少,除了豆瓣酱外,还有用小麦的做的麦豉,麦豉味道更淡一些。
于氏问过苗婉,除了糖,其他都要买。
苗婉不是不想买糖,这时候的糖已经能做成白色的沙粒状,可糖半斗就要足足三贯钱,不是寻常人家能吃得起的。
百姓们实在是馋的话,可以去外头露天摊子上花上二十文钱,就能买一斤饴糖。
除去糖外,盐和豉酱是最贵的,盐要五百文一斗,豉酱要四百文。
酱蔫是一百文一斗,醪醋最便宜,要八十文。
一斗有十几斤,于氏跟老板讲价半天,咬着牙各要了一斗,统共给了一千钱。
老板答应使仆从给送张家去,反正是赶骡车送过去,人家连带着那两筐甜菜一并给送回去了。
“早知道就不叫大壮跑那一趟,骡车都能拉回去,省得叫你大哥受累,骡车来回一趟算十文钱呢。”于氏捏着缩水不少的荷包,不住地念叨。
寻常人家一斗盐能吃大半年,其他调料也大差不差。
于氏常替婆婆出来买东西,除了过年给全家人扯布做衣裳,还从来没这么大手大脚花过钱,心窝子滋啦滋啦的疼。
苗婉连忙安慰,“咱要是天天都做卤货,这些调料够用一个月了,大嫂想想一个月下来能赚多少银子呢。”
乔氏大惊失色,“啥?只能用一个月?”
苗婉:“……”嫂子你这重点抓歪了啊。
见于氏捂着胸口,苗婉只能建议,“要不大嫂你去帮大哥和二哥盯着点摊子,我自己去看香料?”
去数数铜板,说不定于氏这心口疼的毛病就好了。
“驴蛋和狗蛋也过来了,这俩尕娃子伶俐,算账比我快,我就不过去碍事了。”于氏不肯,她再心口疼,也不敢让苗婉一个孕妇自己在外头。
再者说了,就苗婉捏着五十个铜板能买啥?
不是还得她垫钱,不行了,越想她心口越疼。
苗婉也不多说啥了,拉着她赶紧去看香料。
一进西域商人的帐篷,俩人就闻见了浓郁的卤肉味儿,连帐篷里杂乱的香味儿都给盖住了,足见热乎乎的卤肉味儿多霸道。
看见于氏和苗婉进来,留着两撇小胡子的老板赶紧塞了一口肥肠,擦擦嘴过来招呼,“两位娘子随便看看,看想买些什么。”
于氏不说话,她觉得这干小姑子不会讲价,只管摩拳擦掌等着,待会儿拉着点苗婉别买太多,再跟老板杀杀价。
苗婉低头看盛放在罐子里的香料,有好些她不认识的,也还有些是耿氏已经买回去的。
没买回去的比如肉豆蔻、香茅草还有孜然,价格都非常的感人,看得人眼泪想要从唇角流下来。
肉豆蔻能做红烧肉和土豆泥,香茅草烤鱼和虾超级香,孜然就更不用说,谁能抵抗得了烧烤……
苗婉不动声色擦了擦唇角,压着血拼的冲动看向老板,“您这里只卖香料,不卖蔷薇水和芳香油吗?”
老板笑道:“这些只有贵族才用得起,往常都是直接送去京城和江南一带卖的,我这里没有,条街那边铺子里倒是有卖的,娘子要买?”
苗婉不说买不买,又问:“老板知道卖什么价儿吗?”
“蔷薇水要一两银子一瓶,芳香油贵一些,得五两银子,都是二两重。”
苗婉了然,她问过耿氏,京城还要贵一倍,能卖这个价儿也行。
她从荷包取出一个家里盛盐的小瓦罐,解开上头的油纸,“那老板您看看,我这里有从京城带来的芳香油,不但能熏香用,还能提神醒脑,解表散寒,甚至对皮肤起疹子也有效用,您这里收吗?”
老板还没说话,便闻到罐子里散发出微微带着辛味儿的薄荷香气,他接过罐子,得了苗婉允许后,用干净的棉布沾了点抹在鼻子下头。
那股子冰凉刺激的香味儿吸入肺腑,冲得他天灵盖都打了个激灵,旁的不说,提神醒脑是半点没开玩笑。
老板心里跳了下,眼神闪了闪,将罐子递给苗婉,“这味道太冲了些,比不得我们做的芳香油好闻,怕是没什么客人喜欢。”
苗婉当然看得出商人的套路,她微笑,“我这个是纯精油,用其他植物油稀释一下,是清冷的薄荷香味,老板觉得不合适,那我去条街问问。”
老板见二人说走就要走,赶紧拦住,“两位娘子且慢,不知道稀释后能得多少?若是得的多,价格合适,我也不是不能收。”
苗婉笑了,“这一小罐是二两,稀释过后能得一斤左右,低于二十两我是不卖的。”
这下子不只是老板瞪大了眼,连一直沉默听着的于氏都瞪大眼。
“二十两?小娘子怕不是在抢?”老板说出了于氏的心声。
他沉下脸,“铺子里能卖五两银子一瓶,那是卖价儿,谁也不可能这个价儿收。”
苗婉笑眯眯点头,“所以我这不是少要了五两银子嘛,而且我也不贪心,老板若是收,只需给我五两银子,其他的用香料抵,如何?”
老板皱着眉,“那不还是二十两?”
“您这香料进价成本几何您清楚,只需五两银子就能卖至少二十五两,您卖与我的香料才多少银子呢?我想条街铺子的掌柜肯定会算这笔账。”
老板咬了咬牙,做出亏大了的表情来,“行吧,但香料你可不能再讲价了。”
“我一下子买十五两银子的香料,您怎么也得给我点搭头呀,不如跟您爱吃的卤货一样,一斤送一两嘛。”
一直到出了帐篷,于氏还有些没回过神来。
苗婉见于氏差点撞人家摊子上,赶紧拉她一下,“大嫂,你没事儿吧?”
于氏眼神复杂看着苗婉,“没事,嫂子就是觉得自己眼有点瞎。”
苗婉:“……”
于氏心里直呼好家伙,她见过各种讲价的,她自个儿就是一把好手,最夸张的也就是十不存一。
到苗婉这儿呢?她就拿了还没巴掌大的一小罐子什么油,买东西不但不花银子,人家还倒给她银子。
这还不算,给了银子还得送她点搭头,人家苗婉分明就没想过要她垫钱。
于氏摸着烫呼呼的脸儿,感觉自己真是开眼界了,下午见到早收摊的张大壮兄弟,都没太过惊讶。
哦,卖得好?那多正常啊,那么好吃,卖得不好就怪了。
哦,明天还得杀一头猪?杀!反正那么多挖井修房子的帮工,也得做几顿有油水的饭给人家才行。
张大壮背着沉甸甸的钱匣子回到家,兴奋得快跟自家儿子狗蛋一样蹦起来,见媳妇这么淡定,有些不好意思。
“还是你稳得住,今日酒楼里要了二十斤下水,连猪头肉也要了去,还要了二十斤肉,剩下的在瓦市都卖干净了,一天快三千钱啊!累得我胳膊都疼。”
于氏愣了下,声儿都快劈了,“多少??”
她今天花了多少来着?听张大壮重复一边后,她也不心疼了,都顾不上吃惊,站起来就往乔家跑。
张大壮吓了一跳,“你干啥去啊?快吃饭了,我忙活了一天,中午就吃了俩素饼,快饿死了。”
“我去喊乔婶子娘俩和阿婉过来吃饭,收拾兔子肉我最拿手了,你饿了有窝窝头,吃完打点水赶紧去洗洗,别脏了乔婶子和阿婉的眼。”
于氏觉得自己不光是瞎,脑子还不大好使,小姑子那哪儿是能花更能赚,她分明是个财神爷,浑身上下都掉钱啊。
张大壮:???
被杨氏伺候着洗漱过出来的张二壮看见嫂子往乔家跑,有些摸不着头脑,“大嫂咋了?”
张大壮也闹不明白呢,于氏往常最疼他,连狗蛋都得排在后头,现在他突然就成了碍事的了。
心里有点凉,不行,他得去数数铜板热乎热乎心窝子。
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