第216章 大快朵颐
第216章大快朵颐
所有人看着云溪。
云溪的长相清纯,云溪是小的双眼皮,脸颊微微修长,挽起的低丸子头,十分清纯,好像一个没有毕业的学生,还是一脸稚嫩。
身高的优势,在一众人群中看着十分显眼,只是一开始大家并没有在意她,只是觉得她是一个帮厨而已,毕竟年龄不像是烧大席的。
只是觉得这个女生长的比较好看,想不到何修文介绍的时候,居然说云溪是厨师。
云溪看着大家,一句话也不说吧显得木讷,云溪说着:
“你们好,我是今天的主厨,云溪。”
云溪看着眼前的人们,都是长的比较文绉绉的,一看就是搞文学的。
因为他们的长相就很符合之乎者也的那种性格,慢,不急躁,还有标识性的物件,就是眼镜,几乎是人人都有,在来就是皮肤,多数都是白皮肤,一看就是不晒太阳,在室内阴白的那种。
他们虽然比较好奇云溪是厨师,但是每个人都是柔声慢说,说话的声音并不是很吵,很平缓的语气。
云溪说完后,看着众人也有点不好意思,虽然自己是厨师,但是被眼前的十多号人盯着看,还是有点不自在。
云溪接着说道:
“眼前的食材,是我准备的一道菜品,名为蜜酿雪蟹。”
云溪说完后,就开始做手上的菜。
何修文在旁边做着解释。
何修文说话的时候,大家都看云溪手上的菜,眼睛基本都是盯着云溪,生怕错过哪个动作。
做菜这么好吃就算了,还长的这么漂亮,真是太过分了,美食美人都不想错过,偏偏就撞在了一起。
忙得众人的眼睛来回看着,转的头都晕。
云溪已经做菜习惯被围观了,手上的动作行云流水。
何修文看着云溪手上的动作,说着:
“云大厨做的蜜酿雪蟹也是来自云林堂的,红楼梦里也有过的螃蟹宴,黛玉说的桂佛清风菊带霜,宝玉的持螯更喜桂阴凉,他们吃的是大快朵颐,倪瓒吃的是精细滑爽。”
“云大厨现在做的就是倪瓒的精细吃法,先把梭子蟹蒸熟,变色后就把蟹膏跟蟹肉拆解出来,再把拆解出来的蟹肉铺回壳中,铺好蟹肉,在把鸡蛋打散,把蛋黄取出来,加蜂蜜搅拌出来,铺在蟹肉上,最后再把蟹黄铺在鸡蛋黄上,在上笼蒸,一定不能蒸过头,吃的时候,要嫩嫩的吃,吃的时候在蘸取一点醋就可以。”
何修文在介绍着蜜酿雪蟹,众人也不耽误吃,已经把刚才的烧鹅全部解决了。
连一口汤都没有剩下。
何修文说完后,接着就是等待的时间。
云溪在一步一步的做菜,把蟹肉都铺平,蟹壳里的东西看着平整美观。
王彦离开座位,主动上前看着云溪的操作食材。
王彦上去后,其他人也忍不住围观,看着云溪手上的动作,没有一个是多余的动作。
取蟹肉的时候,云溪更是利索,看着一点都不暴力,用小剪子把螃蟹的腿剪开,再用专用的勺子工具,取蟹肉跟蟹黄。
取出的蟹肉跟蟹黄,壳子不乱,蟹肉跟蟹黄都分开放置。
看着云溪取,大家都觉得非常简单,就是用剪刀剪开就行,也没什么高难度的。
都要帮云溪取蟹肉。
忙活好一会,几人就取出俩只,云溪已经取了四只螃蟹了。
王彦说道:
“不行,螃蟹我弄不来,不给厨师添乱了,我还是坐回去吧。”
都坐会自己的位置,等着一会吃蜜酿雪蟹。
终于蜜酿雪蟹好了。
看着蟹壳里的蟹黄,弹弹的外表,看着就嫩的直接能喝掉似的。
谭启涵今天一直在夸着桌上的菜,每一道都是精品。
夸的不止菜,也是自己爱徒的心意,找到这么好的厨师,费心准备的这一番。
看着桌上的菜,杨云志都忍不住的说着:
“这蟹斗清爽,蟹膏看着油绵密,真美。”
这是杨云志今天的第一句夸赞的话语。
这话让大家都感到不可思议,杨云志总是一副老大哥的模样,一副不苟言笑的样子,今天难得听到他这样夸奖别人。
桌上的人都拿着勺子,小心翼翼的盛着蟹斗里的蟹肉,生怕掉了。
用勺子盛起来,在醋里轻轻的点一下,醋碰不到蟹肉,是蘸在了勺子上,吃的时候,勺子上边是嫩滑的蟹肉,勺子下边是醋的酸,一点点的酸味,把蟹味激发的更加美味。
吃完螃蟹的众人,都砸着嘴巴说着:
“这没爽滑的螃蟹,真是美味。”
“这蓬松的口感,加上鸡蛋,真是鲜味无比。”
“清水出芙蓉呀,真美。”
“你少吃一口,就这么点,别吃完了。”
“你在吃我凑你。”
“别把蟹斗里的汤洒了,你们嫌弃,我不嫌弃,我来解决。”
“谁说我们嫌弃了,你放下让我来。”
众人都在抢着喝蟹斗里最后的那点汤汁。
吃完雪蟹接着就是青虾卷汆,烧萝卜,还有烤羊肉,鸡粥,核桃酪,满汉细点,火腿煨冬笋。
一中午的饭菜,吃的痛快,聊的尽兴。
云溪到后厨,前边喝着酒吃着菜,云溪在后厨吃的简单,没有整那么复杂,
剩下的食材,云溪蒸了三只螃蟹,还有剩米饭,自己做的扬州炒饭,有何修文买的顶级金华火腿,都是好材料。
云溪吃着炒饭,又吃了一只螃蟹,吃的好痛快,云溪都忍不住的夸自己,做的真好吃。
松软的米饭,有火腿有鸡蛋,还有香脆的水芹菜粒。
云溪吃着自己做的扬州炒饭,简直好吃到原地起飞。
忙碌了一上午,外边何修文他们吃的是个意境,后厨云溪吃的是大快朵颐。
不同的吃菜意境,各有各的味道,各有各的滋味。
云溪还是更喜欢吃美食,人们吃饭也是大口享受,没有那么多之乎者也,吃的就是一个开心。
各有各存在的理由和意义。
云溪吃完后就回了房间。
休息一会,等着何修文吃完后,一起在返程。
云溪刚进屋,准备要休息的时候,周泽又打来电话了。
云溪刚接起电话,周泽就说道:
“你什么时候回来呢?我去机场接你。”
周泽以为云溪是坐飞机走的,看着时间差不多也三天左右了,云溪该回来了。
云溪说道:
“我做飞机回市区,可能不在省里的机场。”
周泽说完后,云溪的第一反应就是,周泽在省里住,怎么可能跑二百里路回自己的城市接自己,这话一看就是客套。
云溪说完后,电话对面的周泽也尴尬了,想不到云溪这样说,自己也才意识到,想去接云溪是真的,但是忽略了云溪跟自己的距离。
云溪没等周泽说话,又说道:
“谢谢你的好意,这次是开车来的,回去也开车。”
周泽被云溪这样一说直接石化了,又失败了。
周泽也无语,自己长的也不错,条件也很好,当时在学校里追自己的女生有很多,怎么偏偏这个云溪就感觉跟自己不来电,真是搞不懂。
周泽又接着跟云溪聊了几句就挂了。
挂电话后,周泽十分无语,周泽旁边的老妈,正在网络购物。
周泽看着妈妈说道:
“妈?我长的丑吗?”
被儿子这样一问,周泽妈妈赶快放下手机,说着:
“怎么了?突然这样问?你潘叔叔还想撮合你跟他女儿呢,你爸一直不答应。”
“你这是受什么刺激了?”
周泽看着妈妈,垂头丧气的说着:
“哦,没什么,这不是最近一直跟云溪在聊天,她不怎么搭理我,感觉好像有点反感我,还是我太主动了?”
周泽都怀疑人生。
周泽妈妈安慰着:
“哦,人家云大厨看着比你小俩岁,可能还没谈过恋爱吧,万一你成不了,以后见面多尴尬,妈还想等你弟弟高考完请人家来咱们家烧大席呢,你可别得罪人家,知道了吗?”
周泽妈妈只关心别得罪云溪,还想等着云溪给自己二儿子办升学宴呢,这要是得罪下了,去哪找这么好的大席厨师。
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所有人看着云溪。
云溪的长相清纯,云溪是小的双眼皮,脸颊微微修长,挽起的低丸子头,十分清纯,好像一个没有毕业的学生,还是一脸稚嫩。
身高的优势,在一众人群中看着十分显眼,只是一开始大家并没有在意她,只是觉得她是一个帮厨而已,毕竟年龄不像是烧大席的。
只是觉得这个女生长的比较好看,想不到何修文介绍的时候,居然说云溪是厨师。
云溪看着大家,一句话也不说吧显得木讷,云溪说着:
“你们好,我是今天的主厨,云溪。”
云溪看着眼前的人们,都是长的比较文绉绉的,一看就是搞文学的。
因为他们的长相就很符合之乎者也的那种性格,慢,不急躁,还有标识性的物件,就是眼镜,几乎是人人都有,在来就是皮肤,多数都是白皮肤,一看就是不晒太阳,在室内阴白的那种。
他们虽然比较好奇云溪是厨师,但是每个人都是柔声慢说,说话的声音并不是很吵,很平缓的语气。
云溪说完后,看着众人也有点不好意思,虽然自己是厨师,但是被眼前的十多号人盯着看,还是有点不自在。
云溪接着说道:
“眼前的食材,是我准备的一道菜品,名为蜜酿雪蟹。”
云溪说完后,就开始做手上的菜。
何修文在旁边做着解释。
何修文说话的时候,大家都看云溪手上的菜,眼睛基本都是盯着云溪,生怕错过哪个动作。
做菜这么好吃就算了,还长的这么漂亮,真是太过分了,美食美人都不想错过,偏偏就撞在了一起。
忙得众人的眼睛来回看着,转的头都晕。
云溪已经做菜习惯被围观了,手上的动作行云流水。
何修文看着云溪手上的动作,说着:
“云大厨做的蜜酿雪蟹也是来自云林堂的,红楼梦里也有过的螃蟹宴,黛玉说的桂佛清风菊带霜,宝玉的持螯更喜桂阴凉,他们吃的是大快朵颐,倪瓒吃的是精细滑爽。”
“云大厨现在做的就是倪瓒的精细吃法,先把梭子蟹蒸熟,变色后就把蟹膏跟蟹肉拆解出来,再把拆解出来的蟹肉铺回壳中,铺好蟹肉,在把鸡蛋打散,把蛋黄取出来,加蜂蜜搅拌出来,铺在蟹肉上,最后再把蟹黄铺在鸡蛋黄上,在上笼蒸,一定不能蒸过头,吃的时候,要嫩嫩的吃,吃的时候在蘸取一点醋就可以。”
何修文在介绍着蜜酿雪蟹,众人也不耽误吃,已经把刚才的烧鹅全部解决了。
连一口汤都没有剩下。
何修文说完后,接着就是等待的时间。
云溪在一步一步的做菜,把蟹肉都铺平,蟹壳里的东西看着平整美观。
王彦离开座位,主动上前看着云溪的操作食材。
王彦上去后,其他人也忍不住围观,看着云溪手上的动作,没有一个是多余的动作。
取蟹肉的时候,云溪更是利索,看着一点都不暴力,用小剪子把螃蟹的腿剪开,再用专用的勺子工具,取蟹肉跟蟹黄。
取出的蟹肉跟蟹黄,壳子不乱,蟹肉跟蟹黄都分开放置。
看着云溪取,大家都觉得非常简单,就是用剪刀剪开就行,也没什么高难度的。
都要帮云溪取蟹肉。
忙活好一会,几人就取出俩只,云溪已经取了四只螃蟹了。
王彦说道:
“不行,螃蟹我弄不来,不给厨师添乱了,我还是坐回去吧。”
都坐会自己的位置,等着一会吃蜜酿雪蟹。
终于蜜酿雪蟹好了。
看着蟹壳里的蟹黄,弹弹的外表,看着就嫩的直接能喝掉似的。
谭启涵今天一直在夸着桌上的菜,每一道都是精品。
夸的不止菜,也是自己爱徒的心意,找到这么好的厨师,费心准备的这一番。
看着桌上的菜,杨云志都忍不住的说着:
“这蟹斗清爽,蟹膏看着油绵密,真美。”
这是杨云志今天的第一句夸赞的话语。
这话让大家都感到不可思议,杨云志总是一副老大哥的模样,一副不苟言笑的样子,今天难得听到他这样夸奖别人。
桌上的人都拿着勺子,小心翼翼的盛着蟹斗里的蟹肉,生怕掉了。
用勺子盛起来,在醋里轻轻的点一下,醋碰不到蟹肉,是蘸在了勺子上,吃的时候,勺子上边是嫩滑的蟹肉,勺子下边是醋的酸,一点点的酸味,把蟹味激发的更加美味。
吃完螃蟹的众人,都砸着嘴巴说着:
“这没爽滑的螃蟹,真是美味。”
“这蓬松的口感,加上鸡蛋,真是鲜味无比。”
“清水出芙蓉呀,真美。”
“你少吃一口,就这么点,别吃完了。”
“你在吃我凑你。”
“别把蟹斗里的汤洒了,你们嫌弃,我不嫌弃,我来解决。”
“谁说我们嫌弃了,你放下让我来。”
众人都在抢着喝蟹斗里最后的那点汤汁。
吃完雪蟹接着就是青虾卷汆,烧萝卜,还有烤羊肉,鸡粥,核桃酪,满汉细点,火腿煨冬笋。
一中午的饭菜,吃的痛快,聊的尽兴。
云溪到后厨,前边喝着酒吃着菜,云溪在后厨吃的简单,没有整那么复杂,
剩下的食材,云溪蒸了三只螃蟹,还有剩米饭,自己做的扬州炒饭,有何修文买的顶级金华火腿,都是好材料。
云溪吃着炒饭,又吃了一只螃蟹,吃的好痛快,云溪都忍不住的夸自己,做的真好吃。
松软的米饭,有火腿有鸡蛋,还有香脆的水芹菜粒。
云溪吃着自己做的扬州炒饭,简直好吃到原地起飞。
忙碌了一上午,外边何修文他们吃的是个意境,后厨云溪吃的是大快朵颐。
不同的吃菜意境,各有各的味道,各有各的滋味。
云溪还是更喜欢吃美食,人们吃饭也是大口享受,没有那么多之乎者也,吃的就是一个开心。
各有各存在的理由和意义。
云溪吃完后就回了房间。
休息一会,等着何修文吃完后,一起在返程。
云溪刚进屋,准备要休息的时候,周泽又打来电话了。
云溪刚接起电话,周泽就说道:
“你什么时候回来呢?我去机场接你。”
周泽以为云溪是坐飞机走的,看着时间差不多也三天左右了,云溪该回来了。
云溪说道:
“我做飞机回市区,可能不在省里的机场。”
周泽说完后,云溪的第一反应就是,周泽在省里住,怎么可能跑二百里路回自己的城市接自己,这话一看就是客套。
云溪说完后,电话对面的周泽也尴尬了,想不到云溪这样说,自己也才意识到,想去接云溪是真的,但是忽略了云溪跟自己的距离。
云溪没等周泽说话,又说道:
“谢谢你的好意,这次是开车来的,回去也开车。”
周泽被云溪这样一说直接石化了,又失败了。
周泽也无语,自己长的也不错,条件也很好,当时在学校里追自己的女生有很多,怎么偏偏这个云溪就感觉跟自己不来电,真是搞不懂。
周泽又接着跟云溪聊了几句就挂了。
挂电话后,周泽十分无语,周泽旁边的老妈,正在网络购物。
周泽看着妈妈说道:
“妈?我长的丑吗?”
被儿子这样一问,周泽妈妈赶快放下手机,说着:
“怎么了?突然这样问?你潘叔叔还想撮合你跟他女儿呢,你爸一直不答应。”
“你这是受什么刺激了?”
周泽看着妈妈,垂头丧气的说着:
“哦,没什么,这不是最近一直跟云溪在聊天,她不怎么搭理我,感觉好像有点反感我,还是我太主动了?”
周泽都怀疑人生。
周泽妈妈安慰着:
“哦,人家云大厨看着比你小俩岁,可能还没谈过恋爱吧,万一你成不了,以后见面多尴尬,妈还想等你弟弟高考完请人家来咱们家烧大席呢,你可别得罪人家,知道了吗?”
周泽妈妈只关心别得罪云溪,还想等着云溪给自己二儿子办升学宴呢,这要是得罪下了,去哪找这么好的大席厨师。
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