第3章 陷害
梁宇把钱塞给了客人,“先生这钱我不能收,你只要把菜钱支付了就可以了。如果您觉得酒店的菜品味道好,欢迎下次光临本酒店。对不起!我还有工作不能陪您了,祝你用餐愉快!”
“梁宇你把钱收下吧!这是你应该得到的,刚才是对后厨厨师的一个测试,主题就是在没有原材料的情况下,能够灵活应用做出更好的菜品。这次测试你第一名,希望你能够再接再厉。今天是你第一天上班你很棒!梁宇这钱你收下。给你介绍一下,这是集团公司刚来的业务部经理尚总。”
说话的是王经理,梁宇应聘的时候接待他的王经理。
“你好尚总!”
梁宇友好的跟尚总握了一下手,收下了奖金。这是他第一次一次性拿这么多钱,心里还是有点小激动。叶贵肠子都快悔青了,早知道如此,自己也可以做一个替代甲鱼的菜。可是现在晚了败在了这个傻小子的手上,也太丢份了!梁宇这小子也太能臭显摆了。梁宇小心翼翼的的把钱装到了兜里,就去打杂间工作了。
王经理来到了后厨,“刘贵今天梁宇厨艺还不错,可以让他掌勺了。”
梁宇的心里乐滋滋的,在后厨只当了一个小时的打杂工就可以掌勺,感到很欣慰。决定在酒店露一手来显示自己的厨艺。可是事情并不是他想象那么简单。梁宇还沉静幸福当中,看着窗外发呆。
“还不干活,在这里发什么呆?”
“主厨,刚才王经理不是说让我掌勺吗?你忘了?”
“蠢货!你也不照照镜子,看一下自己长什么样?王经理是说了让你掌勺,那是王经理的意思。在后厨是我说了算?还是你说了算?干活去别在这里瞎杵着。”
梁宇知道叶贵是一个心胸狭窄的,不愿意跟他计较。叶贵给酒店采购部打了电话。
“小范吗?给我们后厨把明天要用的菜送过来,另外送三十只活鸡。”
主厨,每天都是小朱跟我们联系吗?今天你亲自指挥啊!每天的菜都是当天早上才送,怎么今天就要送明天的菜?
“你哪来那么多为什么?赶紧把菜给我们送过来。”
两个小时以后,采购部就把第二天的菜送过来了,所有的菜都放到了杂物间。
“梁宇把这些菜全都洗了,明天要用。还有这三十只活鸡都给杀了,明天也要用。”
“主厨明天的菜明早再洗才对,这些鸡可以杀可是菜不能洗的太早,明天要用就不好了。”
“我不知道这些用你教吗?赶紧干活少罗嗦,会做一个霸王别姬有什么了不起,今后的日子还长很我们走着瞧。”
后厨所有的人知道,这是主厨在收拾这个让他丢脸,不知道天高敌后的家伙,他们想看看梁宇是怎样把这么多活干完的?
梁宇心里很清楚这是叶贵在给他挑战。那就看看我们谁能赢?梁宇首先把三十只活鸡分了三个袋子,一个袋子装十只,将鸡头绑在一起放到袋子外边。用小神刀一挥十只鸡杀好了,然后把袋子里面装满水。将丹田的气运作到手臂,将袋子的鸡提了起来。用手来回搓了一分钟,鸡毛就脱落了,打开袋子将鸡拿出来用水一冲。再用神刀将鸡脖子和肚子个划一刀,摆到案上,轻轻一拍十只鸡的肚子就全部清理干干净了。杀了三十只鸡只用了十分钟。干完所有的活用了半小时。所有的人都傻眼了,这简直就是神仙干的活。怪不得老宋百思不得其解?原来是这个原因。
”梁宇你小子这本事从哪学的?我干了三十年的大厨了也没看到这样的本事,杂货都敢干的这么出色,厨艺就更别说了,让你打杂真是屈才了。“
“这后厨的杂活总得有人干,我不干你们当中的人就要干。我干活快,多干一些也没什么只当玩了不委屈”
刘贵一听这话都快气晕了,让梁宇干这么多活,他竟然说玩玩,这口气也太大了点。他也傻眼了,本来想为难一下梁宇,让梁宇祈求他帮忙的时候,他是多有面子心里那个痛快!没想到并没有为难到梁宇,而是打了自己的脸。还浪费了那么多的材料。因为今天把明天的菜洗了,无法再用了。菜沾了水就会打蔫,如果再送到餐桌上就不新鲜了。这样会影响到酒店的声誉。
叶贵并不想因此罢休,他要把今天的损失计到梁宇的头上,他又给采购部打了电话。
“小范今天还得麻烦你,买一趟明天要用的菜。”
“明天的菜,我不是已经给你们买好送过去了吗?怎么还要买?”
因为我们这新来了一个大SB,把所有的菜今天都给洗了,这菜已经不能用了,所以麻烦你再买一趟。
主厨这可不行,新来的不了解情况,你知道情况怎么不体醒他?这个损失算谁的?我就不信没有一个人提醒他吗?
“大家都在忙谁都没有看见他洗菜,这个损失应该是这个新来的打杂的赔了。”
“主厨要让我再买一次菜,我还有到王经理那里审批资金。她如果是问起来我只好实话实说了。”
“你该怎么说就怎么说,这样的事情你当然要给领导反映了。”
叶贵今天早上到现在心里一直堵的慌。这时心里总算是痛快了一些。做好了最后一道菜,点了一根烟躲在走廊里吸了起来。心里美滋滋的,该是一场好戏上演的时候了。依照王经理的脾气,浪费这么多菜,可是后厨的大事故,她一定会亲临现场。
果然听到了王经理,急促的高跟鞋声。一脸怒气的王经理出现在了后厨。
“是谁犯贱把明天的菜洗了,脑子进水了吗?”
梁宇这才知道是叶贵给他下的套,现在这个局面是百口难辨,说什么王经理都不会信的。
“王经理是我把明天的菜洗了,我昏了头了。”
梁宇是你洗的,你也是一个厨师,最基本的道理都不懂吗?你知道损失了有多少吗?你一个月的工资都不够,看你怎么把这个钱还上?谁造成的损失谁来还,这是酒店的制度,你真是脑子进水了。我看你是奖金拿的太多晕头了。”
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“梁宇你把钱收下吧!这是你应该得到的,刚才是对后厨厨师的一个测试,主题就是在没有原材料的情况下,能够灵活应用做出更好的菜品。这次测试你第一名,希望你能够再接再厉。今天是你第一天上班你很棒!梁宇这钱你收下。给你介绍一下,这是集团公司刚来的业务部经理尚总。”
说话的是王经理,梁宇应聘的时候接待他的王经理。
“你好尚总!”
梁宇友好的跟尚总握了一下手,收下了奖金。这是他第一次一次性拿这么多钱,心里还是有点小激动。叶贵肠子都快悔青了,早知道如此,自己也可以做一个替代甲鱼的菜。可是现在晚了败在了这个傻小子的手上,也太丢份了!梁宇这小子也太能臭显摆了。梁宇小心翼翼的的把钱装到了兜里,就去打杂间工作了。
王经理来到了后厨,“刘贵今天梁宇厨艺还不错,可以让他掌勺了。”
梁宇的心里乐滋滋的,在后厨只当了一个小时的打杂工就可以掌勺,感到很欣慰。决定在酒店露一手来显示自己的厨艺。可是事情并不是他想象那么简单。梁宇还沉静幸福当中,看着窗外发呆。
“还不干活,在这里发什么呆?”
“主厨,刚才王经理不是说让我掌勺吗?你忘了?”
“蠢货!你也不照照镜子,看一下自己长什么样?王经理是说了让你掌勺,那是王经理的意思。在后厨是我说了算?还是你说了算?干活去别在这里瞎杵着。”
梁宇知道叶贵是一个心胸狭窄的,不愿意跟他计较。叶贵给酒店采购部打了电话。
“小范吗?给我们后厨把明天要用的菜送过来,另外送三十只活鸡。”
主厨,每天都是小朱跟我们联系吗?今天你亲自指挥啊!每天的菜都是当天早上才送,怎么今天就要送明天的菜?
“你哪来那么多为什么?赶紧把菜给我们送过来。”
两个小时以后,采购部就把第二天的菜送过来了,所有的菜都放到了杂物间。
“梁宇把这些菜全都洗了,明天要用。还有这三十只活鸡都给杀了,明天也要用。”
“主厨明天的菜明早再洗才对,这些鸡可以杀可是菜不能洗的太早,明天要用就不好了。”
“我不知道这些用你教吗?赶紧干活少罗嗦,会做一个霸王别姬有什么了不起,今后的日子还长很我们走着瞧。”
后厨所有的人知道,这是主厨在收拾这个让他丢脸,不知道天高敌后的家伙,他们想看看梁宇是怎样把这么多活干完的?
梁宇心里很清楚这是叶贵在给他挑战。那就看看我们谁能赢?梁宇首先把三十只活鸡分了三个袋子,一个袋子装十只,将鸡头绑在一起放到袋子外边。用小神刀一挥十只鸡杀好了,然后把袋子里面装满水。将丹田的气运作到手臂,将袋子的鸡提了起来。用手来回搓了一分钟,鸡毛就脱落了,打开袋子将鸡拿出来用水一冲。再用神刀将鸡脖子和肚子个划一刀,摆到案上,轻轻一拍十只鸡的肚子就全部清理干干净了。杀了三十只鸡只用了十分钟。干完所有的活用了半小时。所有的人都傻眼了,这简直就是神仙干的活。怪不得老宋百思不得其解?原来是这个原因。
”梁宇你小子这本事从哪学的?我干了三十年的大厨了也没看到这样的本事,杂货都敢干的这么出色,厨艺就更别说了,让你打杂真是屈才了。“
“这后厨的杂活总得有人干,我不干你们当中的人就要干。我干活快,多干一些也没什么只当玩了不委屈”
刘贵一听这话都快气晕了,让梁宇干这么多活,他竟然说玩玩,这口气也太大了点。他也傻眼了,本来想为难一下梁宇,让梁宇祈求他帮忙的时候,他是多有面子心里那个痛快!没想到并没有为难到梁宇,而是打了自己的脸。还浪费了那么多的材料。因为今天把明天的菜洗了,无法再用了。菜沾了水就会打蔫,如果再送到餐桌上就不新鲜了。这样会影响到酒店的声誉。
叶贵并不想因此罢休,他要把今天的损失计到梁宇的头上,他又给采购部打了电话。
“小范今天还得麻烦你,买一趟明天要用的菜。”
“明天的菜,我不是已经给你们买好送过去了吗?怎么还要买?”
因为我们这新来了一个大SB,把所有的菜今天都给洗了,这菜已经不能用了,所以麻烦你再买一趟。
主厨这可不行,新来的不了解情况,你知道情况怎么不体醒他?这个损失算谁的?我就不信没有一个人提醒他吗?
“大家都在忙谁都没有看见他洗菜,这个损失应该是这个新来的打杂的赔了。”
“主厨要让我再买一次菜,我还有到王经理那里审批资金。她如果是问起来我只好实话实说了。”
“你该怎么说就怎么说,这样的事情你当然要给领导反映了。”
叶贵今天早上到现在心里一直堵的慌。这时心里总算是痛快了一些。做好了最后一道菜,点了一根烟躲在走廊里吸了起来。心里美滋滋的,该是一场好戏上演的时候了。依照王经理的脾气,浪费这么多菜,可是后厨的大事故,她一定会亲临现场。
果然听到了王经理,急促的高跟鞋声。一脸怒气的王经理出现在了后厨。
“是谁犯贱把明天的菜洗了,脑子进水了吗?”
梁宇这才知道是叶贵给他下的套,现在这个局面是百口难辨,说什么王经理都不会信的。
“王经理是我把明天的菜洗了,我昏了头了。”
梁宇是你洗的,你也是一个厨师,最基本的道理都不懂吗?你知道损失了有多少吗?你一个月的工资都不够,看你怎么把这个钱还上?谁造成的损失谁来还,这是酒店的制度,你真是脑子进水了。我看你是奖金拿的太多晕头了。”
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