第五百四十九章 培养厨师
既然大赛的事情暂时没有人投稿,李凡也就暂时不再管它。
现在堰塘的事情解决了,还剩下打猎场、养殖场、仙缘楼的事情。
今天是9号,再过几天李凡还得去魔都,所以他必须要在这几天之内,把这些事情解决好。
当天下午,李凡采用与以前一样的办法,在空间商城里买了适量的鸡、鸭、鹅、羊、兔、牛等禽类牲畜的幼仔,让涛子用卡车运回农庄,交给李齐、李云他们,剩下的事情就由他们二人去安排了。
第二天,李凡又寻到一位专门制作弓箭的匠人,请匠人代做了一批,专门用于狩猎的反曲狩猎弓。
匠人技术精湛,在祖传下来的制弓技法上,又融入了一些现代更为先进的制弓技术,做出来的弓不仅质量极佳,外观也是非常漂亮。
考虑到每个人的臂力不同,李凡制作的这一批弓里面,分成了几个磅数等级,打猎者可以根据自身的实际情况,选择最适合自己的弓。
另外,为防止弓箭误伤他人的情况发生,打猎场对于同时在打猎场里的人数,将会进行严格的限制。
同时,也会对想要进入打猎场打猎的游客,进行严格的测试考核,只有考核通过的人,才有资格进入打猎场。
李凡搭乘在啸天背上,在整个打猎场区域,以及野味养殖场区域的上空飞了几圈。
发现两个区域内的野味动物已经不少,区域内洒过空间灵泉,对动物们有着极大的诱惑。
要不是因为那些危险动物,和保护动物无法进入两个区域,两个区域内的动物数量还将更多。
打猎场里的动物数量已经足够,但野味养殖场的动物数量还稍显不够。
不过,没有关系,李凡的空间里面还有数千只动物,现在也是时候把它们弄到野味养殖区里了。
李凡停在野味养殖区,将空间里所有动物尽数弄了出来。
动物们显然已经习惯了空间里的优质生活,在出了空间之后,在原地“吱吱”的抗议了好半天之后,才陆续跑开,消失在密林之中。
有了这几千只动物,再加上今后还会不断的有动物进入到区域里来,野味养殖区的动物数量也差不多了。
如果今后数量出现不足,李凡便会再去白云山深处走一走,再弄一批动物补足数量。
将这里的事情搞定,李凡来到农庄办公楼,跟峰子、涛子等人交待打猎场与野味养殖场的事情。
打猎场李凡决定交给李健国负责,李健国的辈分跟李凡老爸一样,但年纪却要小得多,今年不过才39岁。
别看李健国年纪不大,却是附近几个村子里最有名的猎手,10几岁就敢独自深入白云山去打猎,对各类弓箭了如指掌,射术也极佳。
即便是最近几年,村民们基本都不进山打猎了,李健国却仍然还会经常溜进白云山去打上一场。
当然,现在打猎已经不是为了生计,纯粹就是去过过手瘾。
将打猎场交给李健国负责,李凡非常放心。
而李健国在得知这一消息后,整个人也显得非常兴奋。
事实上,在刚听说李凡要建设打猎场的时候,李健国就非常渴望得到成为打猎场的负责人,他有很多次都想去找李凡毛遂自荐,却始终是不好意思开口。
却不曾想,李凡会主动让他当打猎场的负责人,他的兴奋可想而知。
对于李凡提出的关于打猎场的种种要求,李健国也非常赞同,表示一定会严格按照要求执行,以确保打猎场的正常营业。
另外,在李凡提出的要求的基础上,李健国还给出了一些自己的补充建议,这让李凡眼睛一亮,李健国的补充建议非常好。
将打猎场交给李健国负责,李凡也就更加放心了。
至于野味养殖场,李凡则交给李应民负责。
李应民同样与李凡老爸同辈,今年50岁,被任命为野味养殖区负责人,李应民有些意外,不过很快又是极度的兴奋和惊喜,连连保证,一定会将野味养殖场打理的好好的。
以后,野味养殖场每天都会限量销售一些野味,每天数量有限,先到先得,售完为止。
……
将养殖场、打猎场、野味养殖场的事情搞定之后,就只剩下仙缘楼的事情了。
相对而言,仙缘楼的事情就要麻烦一些了,主要是关于厨师方面的事情。
仙缘楼不是仙缘小筑,李凡要求必须是最为顶尖的大厨。
这几天农庄一直在寻找厨师,前来应聘的厨师也非常多,其中也不乏大厨,但都没有让李凡非常满意的人,要么是品性方面有问题,要多是厨艺还有待提高。
看来,必须是要亲自出手培养一批厨师了,李凡自之前使用了各类厨艺技能书之后,现在已经是这个世界上,最为顶尖的大厨。
李凡在前来应聘的众厨师中,挑选了二十名品性佳,厨艺不错,年龄在30岁左右的厨师。
又在农庄员工里挑选了十名,对厨艺非常感兴趣,梦想成为一名顶级大厨的员工。
总共三十人,他准备亲自培养一下这三十人,至于这三十人里面,谁能够成为主厨、大厨,谁又只能暂时作为厨师助理,那就要看这三十人的天赋,以及努力程度了。
只不过这样一来,仙缘楼的开业时间就得往后推了。
不过,迟一点开业也没有关系,正好利用这段时间,把前期的准备工作做得更加充分。
至于如何培养厨师,李凡自有他的办法。
有一句话李凡非常赞同,能够用最普通的食材,做出最美味的菜肴的厨师,才是真正的顶尖厨师。
是以,李凡培养厨师就从那些最普通的食材开始,只有把最普通的食材掌握好了,才有资格接触一些特殊食材。
当然,要成为一名最顶尖的厨师,从最基础的水杂、杀生、大荷、解冻等厨艺基本功开始,就非常有讲究,同样是决定最终做出来了的菜,味道怎么样的关键步骤。
对于这些,李凡也同样有着严格的要求。
就这样,李凡当上了人生的第一次导师。
感觉,还是非常不错的!
……
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现在堰塘的事情解决了,还剩下打猎场、养殖场、仙缘楼的事情。
今天是9号,再过几天李凡还得去魔都,所以他必须要在这几天之内,把这些事情解决好。
当天下午,李凡采用与以前一样的办法,在空间商城里买了适量的鸡、鸭、鹅、羊、兔、牛等禽类牲畜的幼仔,让涛子用卡车运回农庄,交给李齐、李云他们,剩下的事情就由他们二人去安排了。
第二天,李凡又寻到一位专门制作弓箭的匠人,请匠人代做了一批,专门用于狩猎的反曲狩猎弓。
匠人技术精湛,在祖传下来的制弓技法上,又融入了一些现代更为先进的制弓技术,做出来的弓不仅质量极佳,外观也是非常漂亮。
考虑到每个人的臂力不同,李凡制作的这一批弓里面,分成了几个磅数等级,打猎者可以根据自身的实际情况,选择最适合自己的弓。
另外,为防止弓箭误伤他人的情况发生,打猎场对于同时在打猎场里的人数,将会进行严格的限制。
同时,也会对想要进入打猎场打猎的游客,进行严格的测试考核,只有考核通过的人,才有资格进入打猎场。
李凡搭乘在啸天背上,在整个打猎场区域,以及野味养殖场区域的上空飞了几圈。
发现两个区域内的野味动物已经不少,区域内洒过空间灵泉,对动物们有着极大的诱惑。
要不是因为那些危险动物,和保护动物无法进入两个区域,两个区域内的动物数量还将更多。
打猎场里的动物数量已经足够,但野味养殖场的动物数量还稍显不够。
不过,没有关系,李凡的空间里面还有数千只动物,现在也是时候把它们弄到野味养殖区里了。
李凡停在野味养殖区,将空间里所有动物尽数弄了出来。
动物们显然已经习惯了空间里的优质生活,在出了空间之后,在原地“吱吱”的抗议了好半天之后,才陆续跑开,消失在密林之中。
有了这几千只动物,再加上今后还会不断的有动物进入到区域里来,野味养殖区的动物数量也差不多了。
如果今后数量出现不足,李凡便会再去白云山深处走一走,再弄一批动物补足数量。
将这里的事情搞定,李凡来到农庄办公楼,跟峰子、涛子等人交待打猎场与野味养殖场的事情。
打猎场李凡决定交给李健国负责,李健国的辈分跟李凡老爸一样,但年纪却要小得多,今年不过才39岁。
别看李健国年纪不大,却是附近几个村子里最有名的猎手,10几岁就敢独自深入白云山去打猎,对各类弓箭了如指掌,射术也极佳。
即便是最近几年,村民们基本都不进山打猎了,李健国却仍然还会经常溜进白云山去打上一场。
当然,现在打猎已经不是为了生计,纯粹就是去过过手瘾。
将打猎场交给李健国负责,李凡非常放心。
而李健国在得知这一消息后,整个人也显得非常兴奋。
事实上,在刚听说李凡要建设打猎场的时候,李健国就非常渴望得到成为打猎场的负责人,他有很多次都想去找李凡毛遂自荐,却始终是不好意思开口。
却不曾想,李凡会主动让他当打猎场的负责人,他的兴奋可想而知。
对于李凡提出的关于打猎场的种种要求,李健国也非常赞同,表示一定会严格按照要求执行,以确保打猎场的正常营业。
另外,在李凡提出的要求的基础上,李健国还给出了一些自己的补充建议,这让李凡眼睛一亮,李健国的补充建议非常好。
将打猎场交给李健国负责,李凡也就更加放心了。
至于野味养殖场,李凡则交给李应民负责。
李应民同样与李凡老爸同辈,今年50岁,被任命为野味养殖区负责人,李应民有些意外,不过很快又是极度的兴奋和惊喜,连连保证,一定会将野味养殖场打理的好好的。
以后,野味养殖场每天都会限量销售一些野味,每天数量有限,先到先得,售完为止。
……
将养殖场、打猎场、野味养殖场的事情搞定之后,就只剩下仙缘楼的事情了。
相对而言,仙缘楼的事情就要麻烦一些了,主要是关于厨师方面的事情。
仙缘楼不是仙缘小筑,李凡要求必须是最为顶尖的大厨。
这几天农庄一直在寻找厨师,前来应聘的厨师也非常多,其中也不乏大厨,但都没有让李凡非常满意的人,要么是品性方面有问题,要多是厨艺还有待提高。
看来,必须是要亲自出手培养一批厨师了,李凡自之前使用了各类厨艺技能书之后,现在已经是这个世界上,最为顶尖的大厨。
李凡在前来应聘的众厨师中,挑选了二十名品性佳,厨艺不错,年龄在30岁左右的厨师。
又在农庄员工里挑选了十名,对厨艺非常感兴趣,梦想成为一名顶级大厨的员工。
总共三十人,他准备亲自培养一下这三十人,至于这三十人里面,谁能够成为主厨、大厨,谁又只能暂时作为厨师助理,那就要看这三十人的天赋,以及努力程度了。
只不过这样一来,仙缘楼的开业时间就得往后推了。
不过,迟一点开业也没有关系,正好利用这段时间,把前期的准备工作做得更加充分。
至于如何培养厨师,李凡自有他的办法。
有一句话李凡非常赞同,能够用最普通的食材,做出最美味的菜肴的厨师,才是真正的顶尖厨师。
是以,李凡培养厨师就从那些最普通的食材开始,只有把最普通的食材掌握好了,才有资格接触一些特殊食材。
当然,要成为一名最顶尖的厨师,从最基础的水杂、杀生、大荷、解冻等厨艺基本功开始,就非常有讲究,同样是决定最终做出来了的菜,味道怎么样的关键步骤。
对于这些,李凡也同样有着严格的要求。
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