第两百四十二章 菠萝炒饭
沈霜给好奇宝宝姜紫桐大概解释一下热带亚.热带以及温带是什么意思,也没有注意到一旁姜子佩兄弟一脸懵的表情。
姜子砚一直认为自己见多识广,倒是没想到有一天自己竟然让一位姑娘比下去。
他倒不是看不起姑娘家,反而因为见多识广,认为女子和男子都应该有一样的地位,可这也是他心底内心深处的想法,没好说出来,怕别人认为他的思想过于惊世骇俗,或者是怕没人能够理解自己,倒不如自己藏着更好,也避免惹来什么非议或者招惹来一堆的麻烦,他最怕麻烦。
可姜子砚这会儿觉着,也许沈霜能够理解他的看法,他眉头一皱,计上心来,想着找时间也许和她恳谈一番。
沈霜不知道自己被姜子砚盯上,成为他想要恳谈的对象,她给姜紫桐解释完菠萝生长的气候之后,便让小李哥拿了切水果的刀子以及端一盆盐水过来,动作利索地切了一个菠萝。
一旁的姜子砚看着她这动作利索的模样,心生疑惑,“沈姑娘以前吃过这个菠萝?我看着沈姑娘你似乎很熟练。”
沈霜正在剔菠萝点的动作一顿,心里更是一个咯噔,意识到自己看到熟悉的水果竟然有些得意忘形,却是忘记自己是身在古代。
这要是别人知道她是从未来传来的,肯定得抓她绑起来,好像电视上那样架到高高的柱子上摆柴火给烧了,她可是演过这样的戏码,还被称为妖女。
沈霜猛地打了一个冷颤,意识到自己的心可别那么大。
姜子佩和姜紫桐不会怀疑她,可是见多识广的姜子砚可不一样。
沈霜短短的几秒时间里就闪过许多念头,再抬头的时候挤出一个假笑,“吃过,以前在京城吃过,我还会拿它来做菜。”
姜子砚眼睛一亮,便也释怀了,要知道他们大梁的国都都是南来北往的客商,有这菠萝也不奇怪,他也不经常待在京城,便也没有产生任何的怀疑,只是有些好奇地问,“原来沈姑娘竟然去过京城?”
自己是被换成官家千金的事,沈霜从未和姜紫桐兄妹说过,可现在,房间里也没旁人,就他们三兄妹,沈霜便低下头,一边继续剔菠萝一边淡淡地开口。
“哦,去过,我从小在京城长大,今年才回的西山村。”
姜紫桐的确不知道沈霜的身世,这会儿听到这话便好奇追问,“沈姐姐,你原来不是跟在你爹娘身边长大吗?你们家在京城有亲戚,要是我早认识你便好了。”
一旁的小山和石头你看我,我看你,倒是没开口。
小山想起他以前的姐姐不见,对他好的新姐姐突然来到家里的事。
而石头想起他的小霜姐刚刚来到家里的时候,他还想着能够从她身上拿银子去买好吃的变成胖子,想到这里他有些脸红。
沈霜倒也没有什么避讳,要是解释清楚能够打消别人对她这‘一身好厨艺和文采’的怀疑,她反而觉得非常好。
沈霜突然有些庆幸她不是穿在旁人身上,不然到时候就是有嘴也说不清。
“没有,我家没有亲戚在京城,就是我奶在我刚刚出生的时候悄悄把我和一位官家小姐给换了过来,一直到今年,那位官夫人回乡探亲见到她的亲闺女,这才意识到我是冒牌货,就把我给换了过来。”
姜子佩:“……”他心里唏嘘,原来如何,沈姑娘身世原来如此坎坷。
姜子砚:“……”他心里大叹一声,原来如此,难怪这沈姑娘见多识广,原来是官家小姐。
姜紫桐倒是没这么多心理活动,眼眶竟然有些红,一脸同情地看着沈霜,撇着嘴开口。
“沈姐姐,原来,原来你的身世竟然如何的坎坷,你家祖母怎的如此过分?竟然会把你们换过来,此前从未听你提起。”
沈霜笑了笑,“这有什么好说的?不过这也不是什么大不了的事情。”
姜紫桐又说,“沈姐姐,你一定费了很大力气才适应这里的生活吧?”
这个倒是真的,她生理和心理上可都做了不少建设,这才勉强劝自己要好好活着,“还好,我现在不都挺好的,我可是比以前瘦了许多。”
看姜紫桐还要说话,姜子佩和姜子砚连忙拉住她,让她别废话,“好了,沈姑娘的私事你就别多嘴打听太多,也别妨碍她大展身手。沈姑娘,你继续,我们看着就好。”
沈霜点点头,然后继续剔菠萝,心里有些开心,只要不怀疑她就好。
沈霜很快将菠萝削好剔除菠萝上的点点,然后切成一块块放进盐水里再捞出来,让大家一起吃。
这里还有俩小孩子,自然是小孩子优先。
石头和小山都没吃过这菠萝,一进嘴巴,俩人齐齐对视一眼,都从对方眼里看到对这菠萝的喜欢。
没多大一会儿,一只菠萝就被几个人瓜分完毕。
姜子砚啪地一声打开扇子,好像风流公子一样开口,“我那客商朋友说此菠萝十分美味,可能会有酸涩的感觉,我倒是觉得十分美味,就是不知道为何要泡盐水?是为了口感更好的缘故吗?”
沈霜不想多解释,免得自己又要解释更多,“我也不知道,就是看别人这样吃,我也这样弄。”
姜紫桐也没再纠结刚刚听到的事,而是拉着沈霜让她拿着菠萝做菜吃,也希望她快点忘记刚刚的事,虽然她好像还挺云淡风轻,不过姜紫桐觉得她的沈姐姐是在强颜欢笑,她必须找点事情让她做,以便让她转移注意力。
“沈姐姐,这菠萝能够做什么菜?你能不能去厨房做?”
“你看这里还有两大筐菠萝,我哥哥的朋友也还在靠山镇,要是真的好吃,到时候咱们云来楼就全部买下他商队的玻璃,也捣弄一道特色的菠萝菜,保管让对面的满福楼气得半死。”
沈霜点头,看向姜子砚,“姜公子,这个菠萝是南方的水果,在外面这里也比较少见,无论是做菜肴还是单纯地当成水果吃都是很不错的,也许你可以考虑买下那些菠萝。”
姜子砚一开始对这菠萝没什么好感,看上去的时候以为十分难吃,但是刚刚尝过知道还是很不错,这果肉的模样也还行,味道更是不比桃子杏子差,便和姜子佩对视一眼,姜子佩立马去叫掌柜的进来,前去鸿运客栈寻找姜子砚的客商朋友。
与此同时,几人也移步厨房。
这个时辰,早市也没有刚刚那么忙碌,厨房的师傅也稍微可以歇口气,只有一些学徒在忙活着,宋厨子和唐厨子都在说话,俩人歇息一会儿,便得开始准备午市要用的材料。
虽然十分忙碌劳累,可是两个厨子都十分高兴,这会儿看到沈霜进来,就更高兴了,好像见到他们的师傅那般。
宋厨子有些激动,“沈姑娘,你可算来了,我们最近研发不少新的菜式,可还等着你点评,对了,之前你教给我们做的那几道菜,客人们都十分喜欢。”
唐厨子也开口,“沈姑娘,你不如坐一会儿,我们做两道菜你尝尝,你也给点建议。”
虽然姜子佩这个东家在,但是俩厨子眼里这会儿只有沈霜一个,看到他们这么热情,沈霜差点招架不住,连连点头。
“自然是可以的,不过我一会儿再尝尝。”
姜子佩也开口阻止两位现在对做菜无比狂热的师傅,“两位师傅,现在沈姑娘打算拿这些菠萝做两道菜,要是做得好的话,这段时间就可以成为咱们云来楼的招牌菜之一,你们把手头上的事都搁下来,前面的客人也少了些,你们也歇息一会儿,跟着沈姑娘学。”
宋厨子和唐厨子俩人听到可以学东西,俩人眼睛顿时迸发出光亮来,连忙让没事的学徒都出去。
沈霜进来之前就已经得到承诺,要是卖得好,这次姜子佩会给她一道菜一百两银子,其实对于现在的云来楼来说,一百两银子一道菜不多。
当然能赚银子的事,沈霜不会拒绝,不小心又赚了几百两银子,心情都好不少。
说干就干,沈霜先在放肉的地方选了一块肥瘦相间的肉,宋厨子便根据沈霜的要求动手切建议切成小方块,放进大碗。
沈霜走到放调料的地方,发现这厨房的调料也还算是一应俱全,她拿起小勺子往猪肉里加入盐,还有一点点专门用来做菜的酒,两个蛋黄,随后用筷子将它搅拌均匀放在一旁腌制。
这个过程谁都没吭声,宋厨子和唐厨子都把做法还有加调料的步骤记在脑子里。
“这个肉需要腌制十五分钟,现在的话准备配料,宋师傅,你帮忙把这个灯笼椒切成小块备用,唐师傅麻烦把菠萝切成小块,切好用淡盐水泡着,一会儿我再来处理。”
唐师傅和宋师傅二人二话不说就动手,唐师傅是第一次见到这所谓的菠萝,一开始也不知道怎么动手,姜紫桐刚刚看过沈霜切菠萝,便在一旁指点他一下。
有宋厨子和唐厨子俩人给她打下手,沈霜省了不少功夫,便去捣弄另外一道菜:菠萝炒饭。
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姜子砚一直认为自己见多识广,倒是没想到有一天自己竟然让一位姑娘比下去。
他倒不是看不起姑娘家,反而因为见多识广,认为女子和男子都应该有一样的地位,可这也是他心底内心深处的想法,没好说出来,怕别人认为他的思想过于惊世骇俗,或者是怕没人能够理解自己,倒不如自己藏着更好,也避免惹来什么非议或者招惹来一堆的麻烦,他最怕麻烦。
可姜子砚这会儿觉着,也许沈霜能够理解他的看法,他眉头一皱,计上心来,想着找时间也许和她恳谈一番。
沈霜不知道自己被姜子砚盯上,成为他想要恳谈的对象,她给姜紫桐解释完菠萝生长的气候之后,便让小李哥拿了切水果的刀子以及端一盆盐水过来,动作利索地切了一个菠萝。
一旁的姜子砚看着她这动作利索的模样,心生疑惑,“沈姑娘以前吃过这个菠萝?我看着沈姑娘你似乎很熟练。”
沈霜正在剔菠萝点的动作一顿,心里更是一个咯噔,意识到自己看到熟悉的水果竟然有些得意忘形,却是忘记自己是身在古代。
这要是别人知道她是从未来传来的,肯定得抓她绑起来,好像电视上那样架到高高的柱子上摆柴火给烧了,她可是演过这样的戏码,还被称为妖女。
沈霜猛地打了一个冷颤,意识到自己的心可别那么大。
姜子佩和姜紫桐不会怀疑她,可是见多识广的姜子砚可不一样。
沈霜短短的几秒时间里就闪过许多念头,再抬头的时候挤出一个假笑,“吃过,以前在京城吃过,我还会拿它来做菜。”
姜子砚眼睛一亮,便也释怀了,要知道他们大梁的国都都是南来北往的客商,有这菠萝也不奇怪,他也不经常待在京城,便也没有产生任何的怀疑,只是有些好奇地问,“原来沈姑娘竟然去过京城?”
自己是被换成官家千金的事,沈霜从未和姜紫桐兄妹说过,可现在,房间里也没旁人,就他们三兄妹,沈霜便低下头,一边继续剔菠萝一边淡淡地开口。
“哦,去过,我从小在京城长大,今年才回的西山村。”
姜紫桐的确不知道沈霜的身世,这会儿听到这话便好奇追问,“沈姐姐,你原来不是跟在你爹娘身边长大吗?你们家在京城有亲戚,要是我早认识你便好了。”
一旁的小山和石头你看我,我看你,倒是没开口。
小山想起他以前的姐姐不见,对他好的新姐姐突然来到家里的事。
而石头想起他的小霜姐刚刚来到家里的时候,他还想着能够从她身上拿银子去买好吃的变成胖子,想到这里他有些脸红。
沈霜倒也没有什么避讳,要是解释清楚能够打消别人对她这‘一身好厨艺和文采’的怀疑,她反而觉得非常好。
沈霜突然有些庆幸她不是穿在旁人身上,不然到时候就是有嘴也说不清。
“没有,我家没有亲戚在京城,就是我奶在我刚刚出生的时候悄悄把我和一位官家小姐给换了过来,一直到今年,那位官夫人回乡探亲见到她的亲闺女,这才意识到我是冒牌货,就把我给换了过来。”
姜子佩:“……”他心里唏嘘,原来如何,沈姑娘身世原来如此坎坷。
姜子砚:“……”他心里大叹一声,原来如此,难怪这沈姑娘见多识广,原来是官家小姐。
姜紫桐倒是没这么多心理活动,眼眶竟然有些红,一脸同情地看着沈霜,撇着嘴开口。
“沈姐姐,原来,原来你的身世竟然如何的坎坷,你家祖母怎的如此过分?竟然会把你们换过来,此前从未听你提起。”
沈霜笑了笑,“这有什么好说的?不过这也不是什么大不了的事情。”
姜紫桐又说,“沈姐姐,你一定费了很大力气才适应这里的生活吧?”
这个倒是真的,她生理和心理上可都做了不少建设,这才勉强劝自己要好好活着,“还好,我现在不都挺好的,我可是比以前瘦了许多。”
看姜紫桐还要说话,姜子佩和姜子砚连忙拉住她,让她别废话,“好了,沈姑娘的私事你就别多嘴打听太多,也别妨碍她大展身手。沈姑娘,你继续,我们看着就好。”
沈霜点点头,然后继续剔菠萝,心里有些开心,只要不怀疑她就好。
沈霜很快将菠萝削好剔除菠萝上的点点,然后切成一块块放进盐水里再捞出来,让大家一起吃。
这里还有俩小孩子,自然是小孩子优先。
石头和小山都没吃过这菠萝,一进嘴巴,俩人齐齐对视一眼,都从对方眼里看到对这菠萝的喜欢。
没多大一会儿,一只菠萝就被几个人瓜分完毕。
姜子砚啪地一声打开扇子,好像风流公子一样开口,“我那客商朋友说此菠萝十分美味,可能会有酸涩的感觉,我倒是觉得十分美味,就是不知道为何要泡盐水?是为了口感更好的缘故吗?”
沈霜不想多解释,免得自己又要解释更多,“我也不知道,就是看别人这样吃,我也这样弄。”
姜紫桐也没再纠结刚刚听到的事,而是拉着沈霜让她拿着菠萝做菜吃,也希望她快点忘记刚刚的事,虽然她好像还挺云淡风轻,不过姜紫桐觉得她的沈姐姐是在强颜欢笑,她必须找点事情让她做,以便让她转移注意力。
“沈姐姐,这菠萝能够做什么菜?你能不能去厨房做?”
“你看这里还有两大筐菠萝,我哥哥的朋友也还在靠山镇,要是真的好吃,到时候咱们云来楼就全部买下他商队的玻璃,也捣弄一道特色的菠萝菜,保管让对面的满福楼气得半死。”
沈霜点头,看向姜子砚,“姜公子,这个菠萝是南方的水果,在外面这里也比较少见,无论是做菜肴还是单纯地当成水果吃都是很不错的,也许你可以考虑买下那些菠萝。”
姜子砚一开始对这菠萝没什么好感,看上去的时候以为十分难吃,但是刚刚尝过知道还是很不错,这果肉的模样也还行,味道更是不比桃子杏子差,便和姜子佩对视一眼,姜子佩立马去叫掌柜的进来,前去鸿运客栈寻找姜子砚的客商朋友。
与此同时,几人也移步厨房。
这个时辰,早市也没有刚刚那么忙碌,厨房的师傅也稍微可以歇口气,只有一些学徒在忙活着,宋厨子和唐厨子都在说话,俩人歇息一会儿,便得开始准备午市要用的材料。
虽然十分忙碌劳累,可是两个厨子都十分高兴,这会儿看到沈霜进来,就更高兴了,好像见到他们的师傅那般。
宋厨子有些激动,“沈姑娘,你可算来了,我们最近研发不少新的菜式,可还等着你点评,对了,之前你教给我们做的那几道菜,客人们都十分喜欢。”
唐厨子也开口,“沈姑娘,你不如坐一会儿,我们做两道菜你尝尝,你也给点建议。”
虽然姜子佩这个东家在,但是俩厨子眼里这会儿只有沈霜一个,看到他们这么热情,沈霜差点招架不住,连连点头。
“自然是可以的,不过我一会儿再尝尝。”
姜子佩也开口阻止两位现在对做菜无比狂热的师傅,“两位师傅,现在沈姑娘打算拿这些菠萝做两道菜,要是做得好的话,这段时间就可以成为咱们云来楼的招牌菜之一,你们把手头上的事都搁下来,前面的客人也少了些,你们也歇息一会儿,跟着沈姑娘学。”
宋厨子和唐厨子俩人听到可以学东西,俩人眼睛顿时迸发出光亮来,连忙让没事的学徒都出去。
沈霜进来之前就已经得到承诺,要是卖得好,这次姜子佩会给她一道菜一百两银子,其实对于现在的云来楼来说,一百两银子一道菜不多。
当然能赚银子的事,沈霜不会拒绝,不小心又赚了几百两银子,心情都好不少。
说干就干,沈霜先在放肉的地方选了一块肥瘦相间的肉,宋厨子便根据沈霜的要求动手切建议切成小方块,放进大碗。
沈霜走到放调料的地方,发现这厨房的调料也还算是一应俱全,她拿起小勺子往猪肉里加入盐,还有一点点专门用来做菜的酒,两个蛋黄,随后用筷子将它搅拌均匀放在一旁腌制。
这个过程谁都没吭声,宋厨子和唐厨子都把做法还有加调料的步骤记在脑子里。
“这个肉需要腌制十五分钟,现在的话准备配料,宋师傅,你帮忙把这个灯笼椒切成小块备用,唐师傅麻烦把菠萝切成小块,切好用淡盐水泡着,一会儿我再来处理。”
唐师傅和宋师傅二人二话不说就动手,唐师傅是第一次见到这所谓的菠萝,一开始也不知道怎么动手,姜紫桐刚刚看过沈霜切菠萝,便在一旁指点他一下。
有宋厨子和唐厨子俩人给她打下手,沈霜省了不少功夫,便去捣弄另外一道菜:菠萝炒饭。
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