第210章训练员工(1)
东方夜幽非但没有生气,反而很高兴,说明她已经对自己敞开心扉,不再将自己避之于千里之外。
“鸢儿,这些人今后听从你的差遣,你想让他们做什么就做什么,他们绝对不会有任何的怨言。”
周芷鸢微微一笑,“你这话说得,我感觉他们是你训练的手下似的。”
然后扭头看向他们,“你们不要听夜幽的话,我让他招你们进酒楼做事,是雇用关系不是人身自由买卖,若是你们在酒楼做的不顺心随时可以走,若是有问题也可以提出来的,我觉得合理的话一定采纳。”
六人看着东方夜幽眼神凌厉的看着他们,吓得乖乖闭嘴,哪还有什么意见啊!
能不被他的眼神警告就已经很知足了,想要离开酒楼想都不要想。
他们刚刚消化周芷鸢的话,接下来的一些话再次冲击着他们的听觉。
“酒楼刚起步,发给你们的银子不是很多,每个月只能发给你们五两银子,等到酒楼生意好起来之后,会相应的给大家多发些银子。”
卧槽!他们不可思议的瞪大双眸看着周芷鸢,这个消息太振奋人心了。
他们以为来酒楼做事,能给他们一些吃的就已经很满足了,没想到还有银子拿,在官府当差一个也拿不到五两银子呀!
王妃真是太棒了,他们真得很想高呼王妃千岁千岁千千岁。
周芷鸢见他们表情怪异,疑惑的问道,“你们有什么想法?若是不满意可以提出来。”
有异议说出来,大家一起讨论共同进步嘛!
闻言,他们纷纷摇头,傻呵呵的笑道,“没意见,一点意见的没有,王……”
意识到自己说漏嘴急忙改口,“老板娘说的太好了,我们全部听老板娘安排。”
有吃有喝还有银子拿,这等好事谁都偷着乐,更何况他们还是为王爷王妃做事,这可是撞大运才得到的机会。
周芷鸢他们没意见,便让他们全部做店小二,然后对他们进行培训,就像大酒店培训服务员一样。
“既然你们已经同意给我做事,就要听从我的安排。”周芷鸢扫过他们一眼,神情严肃道,“接下来就是对你们六个人进行特训,如何教你们做个店小二。”
众人懵逼,“……”
他们从未听过店小二还要特训的。
东方夜幽站在身边看着她严肃认真的样子很是迷人,眸底含着一抹柔情的笑。
他的王妃总是能给他无数个惊喜,让他越来越对她着迷。
今天时间尚早,她准备让他们先熟悉一下基本培训流程,便亲自做示范简单讲解一下整个流程。
周芷鸢笔直站立,双手交叉放在前面,嘴角微微带笑露出标准的八颗牙齿,缓缓开口,“当客人坐下来点菜时候,我们走过去要保持像我这样的姿势,要露出笑容,不要给客人脸色。”
这是她从之前的酒楼里得出的经验,一定要微笑对待每一个客人,不要区别对待,更不要冷眼相待。
“你们听懂了吗?”周芷鸢看着他们问道。
六人微微点头,“听懂了。”
虽然他们不知道为何要这么做,可王妃说什么他们就做什么。
“那你们做一下我看看。”
几人学着周芷鸢双手交叉放在前面,微微露出笑容,他们几个人长得都不赖,加上健壮的身体和笑容,完全能够迷倒一大片女人。
“现在教你们端盘。”周芷鸢走到柜台上拿来一个托盘,回到大家面前,继续讲解,“你们别看端盘简单,其实一点也不简单,要花点心思练习,不然盘子上的东西很容易掉下来。”
其中一个人盯着盘子疑惑问道,“老板娘,端个盘子而已,怎么会掉东西呢!”
周芷鸢将手里的盘子递给他,笑道,“你试一下,我看看你是怎么端盘子的。”
于是,他接过她手里的盘子,两只手分别放在盘子的两端,“老板娘,盘子不都是这样端的嘛!端得很稳不会掉下东西啊!”
周芷鸢见他们端盘子的姿势,笑着摇头,“错了,端盘可不是你们这么端的。”
不仅他们不明白,东方夜幽也纳闷,酒楼端盘不都是双手端着嘛!在他眼中姿势很正确啊!
“别的酒楼是如何端盘,我管不着也不想管,在这里就要按照我的规则。”周芷鸢接过他手中的盘子,“这个盘子不是很大,最多只能放三个菜。”
虽然它是长方形的盘子,可面积和现代的圆盘差不多,一只手完全可以。
她左手托起盘子低端,右手背在身后,绷起身子说道,“我不管你们以前是怎么端盘的,来到我这里就要像我一样,一只手拖着盘底将菜送到客人手里。”
他们见她端盘姿势怪异,从未见过却觉得不是很难,另一个人便主动要求试一下。
周芷鸢将托盘递给他,然后示范左手应该如何拖着地盘才会更稳。
对方成功托住底盘没有掉下来,便扬起下巴自豪道,“老板娘,这很简单没你说的难啊!”
他轻轻松松就托起来了,并没她说得很难,认为根本不需要反复练习。
“呵呵!”周芷鸢轻轻一笑,笑他太过自信。
视线落在柜台上的盘子和杯子,便分别拿出一个放在他的盘子上,还没等她说话,听到盘子摔碎和杯子摔碎的声音。
对方后退几步,脸色苍白没了之前的得意,偷偷得瞄向东方夜幽,见他脸色阴沉,吓得心脏突突直跳。
周芷鸢见状,反驳对方,“你觉得很容易,为何我放上盘子就不行了?”
他被说得哑口无言,羞愧的低下头,逞强的结果是丢脸丢到姥姥家了。
“端个光秃秃的盘子很简单,可放上东西有了一定的重量就难了,作为店小二是要端盘上菜,不是让你们端个空盘子,所以你们必须要练习端盘子,不要觉得它很容易,它远比你们想想的要难。”
然而,其中一个人说出他们很想说的话。
“老板娘,说了这么多,能让我们见识一下你的端盘技术吗?”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com
“鸢儿,这些人今后听从你的差遣,你想让他们做什么就做什么,他们绝对不会有任何的怨言。”
周芷鸢微微一笑,“你这话说得,我感觉他们是你训练的手下似的。”
然后扭头看向他们,“你们不要听夜幽的话,我让他招你们进酒楼做事,是雇用关系不是人身自由买卖,若是你们在酒楼做的不顺心随时可以走,若是有问题也可以提出来的,我觉得合理的话一定采纳。”
六人看着东方夜幽眼神凌厉的看着他们,吓得乖乖闭嘴,哪还有什么意见啊!
能不被他的眼神警告就已经很知足了,想要离开酒楼想都不要想。
他们刚刚消化周芷鸢的话,接下来的一些话再次冲击着他们的听觉。
“酒楼刚起步,发给你们的银子不是很多,每个月只能发给你们五两银子,等到酒楼生意好起来之后,会相应的给大家多发些银子。”
卧槽!他们不可思议的瞪大双眸看着周芷鸢,这个消息太振奋人心了。
他们以为来酒楼做事,能给他们一些吃的就已经很满足了,没想到还有银子拿,在官府当差一个也拿不到五两银子呀!
王妃真是太棒了,他们真得很想高呼王妃千岁千岁千千岁。
周芷鸢见他们表情怪异,疑惑的问道,“你们有什么想法?若是不满意可以提出来。”
有异议说出来,大家一起讨论共同进步嘛!
闻言,他们纷纷摇头,傻呵呵的笑道,“没意见,一点意见的没有,王……”
意识到自己说漏嘴急忙改口,“老板娘说的太好了,我们全部听老板娘安排。”
有吃有喝还有银子拿,这等好事谁都偷着乐,更何况他们还是为王爷王妃做事,这可是撞大运才得到的机会。
周芷鸢他们没意见,便让他们全部做店小二,然后对他们进行培训,就像大酒店培训服务员一样。
“既然你们已经同意给我做事,就要听从我的安排。”周芷鸢扫过他们一眼,神情严肃道,“接下来就是对你们六个人进行特训,如何教你们做个店小二。”
众人懵逼,“……”
他们从未听过店小二还要特训的。
东方夜幽站在身边看着她严肃认真的样子很是迷人,眸底含着一抹柔情的笑。
他的王妃总是能给他无数个惊喜,让他越来越对她着迷。
今天时间尚早,她准备让他们先熟悉一下基本培训流程,便亲自做示范简单讲解一下整个流程。
周芷鸢笔直站立,双手交叉放在前面,嘴角微微带笑露出标准的八颗牙齿,缓缓开口,“当客人坐下来点菜时候,我们走过去要保持像我这样的姿势,要露出笑容,不要给客人脸色。”
这是她从之前的酒楼里得出的经验,一定要微笑对待每一个客人,不要区别对待,更不要冷眼相待。
“你们听懂了吗?”周芷鸢看着他们问道。
六人微微点头,“听懂了。”
虽然他们不知道为何要这么做,可王妃说什么他们就做什么。
“那你们做一下我看看。”
几人学着周芷鸢双手交叉放在前面,微微露出笑容,他们几个人长得都不赖,加上健壮的身体和笑容,完全能够迷倒一大片女人。
“现在教你们端盘。”周芷鸢走到柜台上拿来一个托盘,回到大家面前,继续讲解,“你们别看端盘简单,其实一点也不简单,要花点心思练习,不然盘子上的东西很容易掉下来。”
其中一个人盯着盘子疑惑问道,“老板娘,端个盘子而已,怎么会掉东西呢!”
周芷鸢将手里的盘子递给他,笑道,“你试一下,我看看你是怎么端盘子的。”
于是,他接过她手里的盘子,两只手分别放在盘子的两端,“老板娘,盘子不都是这样端的嘛!端得很稳不会掉下东西啊!”
周芷鸢见他们端盘子的姿势,笑着摇头,“错了,端盘可不是你们这么端的。”
不仅他们不明白,东方夜幽也纳闷,酒楼端盘不都是双手端着嘛!在他眼中姿势很正确啊!
“别的酒楼是如何端盘,我管不着也不想管,在这里就要按照我的规则。”周芷鸢接过他手中的盘子,“这个盘子不是很大,最多只能放三个菜。”
虽然它是长方形的盘子,可面积和现代的圆盘差不多,一只手完全可以。
她左手托起盘子低端,右手背在身后,绷起身子说道,“我不管你们以前是怎么端盘的,来到我这里就要像我一样,一只手拖着盘底将菜送到客人手里。”
他们见她端盘姿势怪异,从未见过却觉得不是很难,另一个人便主动要求试一下。
周芷鸢将托盘递给他,然后示范左手应该如何拖着地盘才会更稳。
对方成功托住底盘没有掉下来,便扬起下巴自豪道,“老板娘,这很简单没你说的难啊!”
他轻轻松松就托起来了,并没她说得很难,认为根本不需要反复练习。
“呵呵!”周芷鸢轻轻一笑,笑他太过自信。
视线落在柜台上的盘子和杯子,便分别拿出一个放在他的盘子上,还没等她说话,听到盘子摔碎和杯子摔碎的声音。
对方后退几步,脸色苍白没了之前的得意,偷偷得瞄向东方夜幽,见他脸色阴沉,吓得心脏突突直跳。
周芷鸢见状,反驳对方,“你觉得很容易,为何我放上盘子就不行了?”
他被说得哑口无言,羞愧的低下头,逞强的结果是丢脸丢到姥姥家了。
“端个光秃秃的盘子很简单,可放上东西有了一定的重量就难了,作为店小二是要端盘上菜,不是让你们端个空盘子,所以你们必须要练习端盘子,不要觉得它很容易,它远比你们想想的要难。”
然而,其中一个人说出他们很想说的话。
“老板娘,说了这么多,能让我们见识一下你的端盘技术吗?”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com