第273章 准备工作
第273章准备工作
云溪的试菜结束后,医院所有的职工都知道院长跟副院长请了一位厨师,而且这位厨师还是本院的病人家属。
最关键的就是,院长跟副院长还专门在食堂请厨师做饭。
好多职工都叹息,可惜了,学术会只有院里的主任级别往上,才能去吃学术会的午餐,好多人都遗憾,为什么自己不是领导级别!
朱雨霖的想法比袁崇焕的格局高很多,最近有事没事,就让女儿去给自己送东西,经常故意偶遇袁崇焕。
朱雨霖脑子里的想法很简单也很难完成,让自己女儿跟袁崇焕的儿子能够相识,顺便谈个恋爱结个婚,最后还能顺便吃个席。
朱雨霖还专门找来个中间人,间接的提一下自己女儿跟院长儿子的事情。
负责学术会的总统筹就是人事科的主任。
人事科的主任接到副院长的任务,在看到朱菲菲的时候,当着袁崇焕的面子,也是各种的提醒,暗示,没有明说,只是暗示。
人事科最拿手的就是人事问题,朱雨霖也算是找对人了。
朱雨霖的女儿朱菲菲也是高学历,人也董事有礼貌,说话轻声细语的,长的也是可可爱爱,朱菲菲在县城的卫生大楼上班,好歹也是高学历,年纪轻轻正文八经的上吊文职人员。
在人事科主任的提醒下,袁崇焕果然注意到朱菲菲,袁崇焕也想不到,朱雨霖还有这样清秀水灵的女儿。
学术会前一天,所有的菜都准备齐全了,买的量也都超出预估的份量。
朱雨霖在后厨说道:
主厨现在满脑子都是一会怎么把鱼拿回来。
朱雨霖着急的说完就走。
包括医院门口,所有马路上停放的临时车,通知全部开走,下午没开走的,全部贴罚单,傍晚不开走的车,全部拖走。
想不到刚挂电话不久,就接到了院长的电话。
后厨的人们,看着眼前这么多的菜人们都围观看着,惊讶的说:
“我的妈耶,自从来了这里,我还是第一次见这么多的菜。”
院长等主任级别的人,所有人都在紧张的确定最后的流程。
主厨刚做完一切,朱雨霖来了。
第二天。
总会议室,袁崇焕在开会,再次确定学术会的流程。
袁崇焕就把自己的儿子的微信给了朱菲菲,让她们没事多联系。
从门口到医院的里里外外,都是紧张的准备,就连打扫卫生的阿姨们都紧张了起来,各种擦抹,平时擦的很干净,今天更加要擦的干净,明天就不打扫了。
袁崇焕说道:
“嗯,那你跟她说一下,来了先找我。”
“云溪还没来?”
“这也太夸张了!好吃也不至于买这么多吧!”
袁崇焕吃完云溪的菜,想趁着中午休息的时间,把菜都定了,再把钱给了后厨,让后厨去买菜,马上就是学术会了,不能耽误事情。
做饭还是老样子,先把肉去血水,之后在卤煮,第二天在进行加工。
为了医院能够上一等级,全员的人们都在做准备,包括所有的科室病区,要求病人们统一穿病号服,病区的卫生要求也很重要。
“哦,院长,我刚联系了她,门口车有点多,她正排队缴费,应该一会就来了,她来了我让她去找您。”
不同的人,办事的消耗时间也不同。
袁崇焕说完,朱雨霖马上安排,不到十分钟就完成了。
袁崇焕直接说道:
“你现在去安排,让物业给云溪的车牌直接录到员工车库,这大厨的时间都浪费在排队停车上,这可是直接降低效率了。”
医院的门口,别说垃圾了,就连尘土都清扫的没有了,用高压水枪,又是冲又是洗,十分干净。
而且袁崇焕说了,哪个部门出问题,事后就找哪个部门清算。
朱雨霖在旁边问道:
“你们看看,光辣椒都一袋子,这黑塑料袋怎么也能装十斤吧。”
主厨直接从大盆里把鱼扔出去,扔到厨房箱子下边,先藏起来,做完饭要是发现不了,这鱼就是自己的了,万一发现了,就说鱼自己跳出去,在柜子下边。
第二一大早,云溪的车直接走员工车库,十分顺畅,根本不堵。
厨房在忙碌的备菜。
护士长内心窃喜着,云溪是真厉害,让院长都亲自打电话来找她。
所有人都干的起劲,大家边聊天边干活,厨房里瞬间热闹了。
主厨的关系退休了,可能用不了多久,他就会被彻底替换,主厨自己也打算好了,在最后这挣扎的时间里,能拿多少食材就拿多少食材。
每个人联系三个专家,负责接送,一整天的时间很紧张,十点准时开会。
根据菜系,最后定了整整20道菜品,整个员工食堂全部是帮厨的,包括主厨在内。
像她们的级别,是接触不到院长的,就连主任都是只有开大会时候才能接触院长。
护士长看到陌生电话,本来还有点好奇,这是谁呀?
云溪到了以后,后厨的人们容光焕发,完全不是之前死气沉沉的样子,所有人都带穿戴好厨师围裙,等着云溪分配任务。
云溪是觉得他好歹也是主厨,就安顿干点清闲的工作,想不到他偏不,就要去干处理鱼内脏还有虾。
说完袁崇焕就挂掉电话。
后厨的人们,云溪把所有备菜的任务全部交代完毕,这次的学术会主要是鸡肉跟鸭肉,猪肉只有一道红烧肉,爆炒的菜比较多。
所有的参加学术会的专家教授,都是明天早上到达。
“不是说只有六桌吗?这绝对有十桌!”
云溪今天是先来备菜,明天现做来不及,今天先把菜备好。
这样简单容易的事情,在员工那里,需要申请,审批,核对,还要提供资料,车辆的行驶证,必须是本人的,不是本人的,就提供家属证明,总而言之,言而总之,想进入免费的员工停车场,也是要逐一审核的。
旁边的朱雨霖听的是紧张万分,心里边想着:好家伙,院长这是要自己全部打包,这还能给我留点剩饭吗?
朱雨霖在想着,到时候只能早点去厨房,把剩饭菜多打包点。
只有主厨在找机会,赶快把藏起来的鱼拿出来,这可是院长买的食材,给他一个胆,他也不敢拿。
厨房的人都知道主厨偷悄悄拿菜,只是大家不说罢了,听朱雨霖说完后,有的人暗自看着主厨,这下看他还怎么拿菜。
厨房里有给洗菜的,清理鱼虾的,还有削皮的,云溪给食堂的主厨安排的是腌制食材,想不到主厨偏偏不干,就要去处理鱼跟虾。
“一会云大厨就来了,今天你们所有人,包括主厨,这俩天,全部配合云大厨,这些菜是院长出钱买的,要把这些菜都做出来,有多少做多少,不剩菜为原则,你们忙吧!”
这时,主厨悄悄的想拿一条新买回的多宝鱼,想着这么多,趁大家不注意,可以拿一条,平时也都是这么干的,反正后厨也是自己管理的,这些菜谁会没事盘点,多一点少一点无所谓。
“是呀,这么多的菜,这能吃的完吗?”
但是袁崇焕开口,事情就变得非常容易。
明天就是时刻预备迎接重要人物。
主厨听到这话也是汗如雨下,想不到这次的食材是院长出钱买的,不是工费?之前工费买菜,主厨没少悄悄的拿菜,这下惨了,这可是院长出钱买的菜。
学术会这俩天,职工食堂关门,不接待员工吃饭。
护士长赶快回应着:
“你是眼神不好还是怎么回事?这不止十桌吧。”
刚接起电话,对面的声音直接传来我是袁崇焕,顿时给骨科护士长听得炸毛了,内心无比的紧张,这可是大领导呀,怎么会联系她。
“你们看看着这鱼,这么多,这是要怎么吃?”
先是打电话联系云溪,然后是联系朱雨霖,打不通云溪的电话,袁崇焕直接给骨科的护士长打电话,简单明了的说:
“我是袁崇焕,云溪在不在病房,要在的话让她来一下我这。”
过了半个小时,云溪出现在袁崇焕办公室,袁崇焕的意思是要多备菜,让云溪把菜都加工出来,剩下的他要打包带走。
舅妈今天换班,表哥上班了,今天该李慧枚了,可是拿的东西还有点多,所以云溪联系护士长,让护工过去,到时候记着时间,按照小时结算。
朱雨霖十分开心,这下能尽快吃席,还能让女儿找个金龟婿,那自然不用说,让女儿朱菲菲多主动点。
袁崇焕听护士长说云溪堵车,立马就想到,这可不行,到时候做饭买菜,厨子堵在大门口,这算怎么回事。
护士长刚才确实接到云溪的电话,说她又堵在门口。
整体的效果就是干净整洁,明亮宽敞。
后厨的备菜不需要一天,下午2点下班的时候,就可以关火。
肉已经都加工到半熟状态了,有的是冷藏保存,有的是保鲜膜覆盖,就等第二天进行二次加工。
一切准备就绪,就等第二天了。
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云溪的试菜结束后,医院所有的职工都知道院长跟副院长请了一位厨师,而且这位厨师还是本院的病人家属。
最关键的就是,院长跟副院长还专门在食堂请厨师做饭。
好多职工都叹息,可惜了,学术会只有院里的主任级别往上,才能去吃学术会的午餐,好多人都遗憾,为什么自己不是领导级别!
朱雨霖的想法比袁崇焕的格局高很多,最近有事没事,就让女儿去给自己送东西,经常故意偶遇袁崇焕。
朱雨霖脑子里的想法很简单也很难完成,让自己女儿跟袁崇焕的儿子能够相识,顺便谈个恋爱结个婚,最后还能顺便吃个席。
朱雨霖还专门找来个中间人,间接的提一下自己女儿跟院长儿子的事情。
负责学术会的总统筹就是人事科的主任。
人事科的主任接到副院长的任务,在看到朱菲菲的时候,当着袁崇焕的面子,也是各种的提醒,暗示,没有明说,只是暗示。
人事科最拿手的就是人事问题,朱雨霖也算是找对人了。
朱雨霖的女儿朱菲菲也是高学历,人也董事有礼貌,说话轻声细语的,长的也是可可爱爱,朱菲菲在县城的卫生大楼上班,好歹也是高学历,年纪轻轻正文八经的上吊文职人员。
在人事科主任的提醒下,袁崇焕果然注意到朱菲菲,袁崇焕也想不到,朱雨霖还有这样清秀水灵的女儿。
学术会前一天,所有的菜都准备齐全了,买的量也都超出预估的份量。
朱雨霖在后厨说道:
主厨现在满脑子都是一会怎么把鱼拿回来。
朱雨霖着急的说完就走。
包括医院门口,所有马路上停放的临时车,通知全部开走,下午没开走的,全部贴罚单,傍晚不开走的车,全部拖走。
想不到刚挂电话不久,就接到了院长的电话。
后厨的人们,看着眼前这么多的菜人们都围观看着,惊讶的说:
“我的妈耶,自从来了这里,我还是第一次见这么多的菜。”
院长等主任级别的人,所有人都在紧张的确定最后的流程。
主厨刚做完一切,朱雨霖来了。
第二天。
总会议室,袁崇焕在开会,再次确定学术会的流程。
袁崇焕就把自己的儿子的微信给了朱菲菲,让她们没事多联系。
从门口到医院的里里外外,都是紧张的准备,就连打扫卫生的阿姨们都紧张了起来,各种擦抹,平时擦的很干净,今天更加要擦的干净,明天就不打扫了。
袁崇焕说道:
“嗯,那你跟她说一下,来了先找我。”
“云溪还没来?”
“这也太夸张了!好吃也不至于买这么多吧!”
袁崇焕吃完云溪的菜,想趁着中午休息的时间,把菜都定了,再把钱给了后厨,让后厨去买菜,马上就是学术会了,不能耽误事情。
做饭还是老样子,先把肉去血水,之后在卤煮,第二天在进行加工。
为了医院能够上一等级,全员的人们都在做准备,包括所有的科室病区,要求病人们统一穿病号服,病区的卫生要求也很重要。
“哦,院长,我刚联系了她,门口车有点多,她正排队缴费,应该一会就来了,她来了我让她去找您。”
不同的人,办事的消耗时间也不同。
袁崇焕说完,朱雨霖马上安排,不到十分钟就完成了。
袁崇焕直接说道:
“你现在去安排,让物业给云溪的车牌直接录到员工车库,这大厨的时间都浪费在排队停车上,这可是直接降低效率了。”
医院的门口,别说垃圾了,就连尘土都清扫的没有了,用高压水枪,又是冲又是洗,十分干净。
而且袁崇焕说了,哪个部门出问题,事后就找哪个部门清算。
朱雨霖在旁边问道:
“你们看看,光辣椒都一袋子,这黑塑料袋怎么也能装十斤吧。”
主厨直接从大盆里把鱼扔出去,扔到厨房箱子下边,先藏起来,做完饭要是发现不了,这鱼就是自己的了,万一发现了,就说鱼自己跳出去,在柜子下边。
第二一大早,云溪的车直接走员工车库,十分顺畅,根本不堵。
厨房在忙碌的备菜。
护士长内心窃喜着,云溪是真厉害,让院长都亲自打电话来找她。
所有人都干的起劲,大家边聊天边干活,厨房里瞬间热闹了。
主厨的关系退休了,可能用不了多久,他就会被彻底替换,主厨自己也打算好了,在最后这挣扎的时间里,能拿多少食材就拿多少食材。
每个人联系三个专家,负责接送,一整天的时间很紧张,十点准时开会。
根据菜系,最后定了整整20道菜品,整个员工食堂全部是帮厨的,包括主厨在内。
像她们的级别,是接触不到院长的,就连主任都是只有开大会时候才能接触院长。
护士长看到陌生电话,本来还有点好奇,这是谁呀?
云溪到了以后,后厨的人们容光焕发,完全不是之前死气沉沉的样子,所有人都带穿戴好厨师围裙,等着云溪分配任务。
云溪是觉得他好歹也是主厨,就安顿干点清闲的工作,想不到他偏不,就要去干处理鱼内脏还有虾。
说完袁崇焕就挂掉电话。
后厨的人们,云溪把所有备菜的任务全部交代完毕,这次的学术会主要是鸡肉跟鸭肉,猪肉只有一道红烧肉,爆炒的菜比较多。
所有的参加学术会的专家教授,都是明天早上到达。
“不是说只有六桌吗?这绝对有十桌!”
云溪今天是先来备菜,明天现做来不及,今天先把菜备好。
这样简单容易的事情,在员工那里,需要申请,审批,核对,还要提供资料,车辆的行驶证,必须是本人的,不是本人的,就提供家属证明,总而言之,言而总之,想进入免费的员工停车场,也是要逐一审核的。
旁边的朱雨霖听的是紧张万分,心里边想着:好家伙,院长这是要自己全部打包,这还能给我留点剩饭吗?
朱雨霖在想着,到时候只能早点去厨房,把剩饭菜多打包点。
只有主厨在找机会,赶快把藏起来的鱼拿出来,这可是院长买的食材,给他一个胆,他也不敢拿。
厨房的人都知道主厨偷悄悄拿菜,只是大家不说罢了,听朱雨霖说完后,有的人暗自看着主厨,这下看他还怎么拿菜。
厨房里有给洗菜的,清理鱼虾的,还有削皮的,云溪给食堂的主厨安排的是腌制食材,想不到主厨偏偏不干,就要去处理鱼跟虾。
“一会云大厨就来了,今天你们所有人,包括主厨,这俩天,全部配合云大厨,这些菜是院长出钱买的,要把这些菜都做出来,有多少做多少,不剩菜为原则,你们忙吧!”
这时,主厨悄悄的想拿一条新买回的多宝鱼,想着这么多,趁大家不注意,可以拿一条,平时也都是这么干的,反正后厨也是自己管理的,这些菜谁会没事盘点,多一点少一点无所谓。
“是呀,这么多的菜,这能吃的完吗?”
但是袁崇焕开口,事情就变得非常容易。
明天就是时刻预备迎接重要人物。
主厨听到这话也是汗如雨下,想不到这次的食材是院长出钱买的,不是工费?之前工费买菜,主厨没少悄悄的拿菜,这下惨了,这可是院长出钱买的菜。
学术会这俩天,职工食堂关门,不接待员工吃饭。
护士长赶快回应着:
“你是眼神不好还是怎么回事?这不止十桌吧。”
刚接起电话,对面的声音直接传来我是袁崇焕,顿时给骨科护士长听得炸毛了,内心无比的紧张,这可是大领导呀,怎么会联系她。
“你们看看着这鱼,这么多,这是要怎么吃?”
先是打电话联系云溪,然后是联系朱雨霖,打不通云溪的电话,袁崇焕直接给骨科的护士长打电话,简单明了的说:
“我是袁崇焕,云溪在不在病房,要在的话让她来一下我这。”
过了半个小时,云溪出现在袁崇焕办公室,袁崇焕的意思是要多备菜,让云溪把菜都加工出来,剩下的他要打包带走。
舅妈今天换班,表哥上班了,今天该李慧枚了,可是拿的东西还有点多,所以云溪联系护士长,让护工过去,到时候记着时间,按照小时结算。
朱雨霖十分开心,这下能尽快吃席,还能让女儿找个金龟婿,那自然不用说,让女儿朱菲菲多主动点。
袁崇焕听护士长说云溪堵车,立马就想到,这可不行,到时候做饭买菜,厨子堵在大门口,这算怎么回事。
护士长刚才确实接到云溪的电话,说她又堵在门口。
整体的效果就是干净整洁,明亮宽敞。
后厨的备菜不需要一天,下午2点下班的时候,就可以关火。
肉已经都加工到半熟状态了,有的是冷藏保存,有的是保鲜膜覆盖,就等第二天进行二次加工。
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