第505章 鱼肉的多种样式
第505章鱼肉的多种样式
随着酒店大堂经理的手机直播,众人都在疯狂的评论。
主播完全没有看手机,上去后第一个就是直接找赛尔牛,找一找这个爱做整羊的家伙。
就在这时,伴随着一声叮咚声,主持人又回到正中间,说道:
“好,时间到,各位厨师请放下手里的东西,现在开始品菜,首先从一号阿萨夫开始。”
说完,工作人员把阿萨夫的菜端到评委卓,看着银色大盘里的东西,评委们的眼神都是兴奋的,看着外表的藏红花,进行烘烤后,直接让香味更加突出。
大盘里的东西,首先就是烤制的利剑手抓羊肉串,接着就是牛肉块,还有跟蔬菜一起串联起来的鹿肉块,最后就是鱼肉饼,还有最后的鸡肉串。
利剑羊肉串是特色,把羊肉打碎,攥在利剑上,再用指头压出波浪线才算完美,没有指头压制的波浪线,羊肉串就不算完美,一根羊肉串最长能做一米。
台上的评委们看着五种不同的烤肉,烤肉的方式不一样,其次就是味道也不一样。
评委们吃着烤肉,五位评委都是一致的漏出笑容,点头作为回应,托马斯第一个说道:
“这个烤肉是最美味的,香料的使用很棒,这些香料一定是最新鲜的,香味很浓,羊肉的腥味直接全部都没有了,简直是太酷了。”
托马斯评论完后,第一位的罗达夫人也是如此的评论,其余三位的厨师也是很满意的点头示意,都在评论好吃。
希纳塔评委吃到鹿肉的搭配,激动地说道:
“这简直太好吃了,不愧是阿萨夫,吃到你的肉,我终于明白了为什么你是富豪的宠儿,这简直太让我惊喜了,这是我这辈子吃过最好的肉。”
台上的评委说完后,阿萨夫站在原地,还是维持之前的高冷模样,他对自己的菜还是很有自信的,这些烤肉看似简单,做法都是不一样的,鸡肉直接烤制会老的,这中间的工序需要地低温煮,还有鹿肉的处理。
在接下来的试菜中,赛尔牛是炖牛肉,炖羊肉,最后就是油炸鹿肉,再做调味料搅拌,裹上面糊继续油炸鸡肉,油炸鱼肉。
阿什肯纳是国民炖菜女神,所有的肉全部是炖菜,每道的配菜也完全不一样,同样获得一致的好评。
接着就是沙拉阿德的饭菜,他是一位将浪漫进行到达,所有的肉全部都切成小块,每个肉类的摆盘,全部都是小块状的。
鱼肉上边配着青瓜,鸡肉搭配的是圆形的木耳菜,就像莲藕叶子一样,修剪的很漂亮,上边搭配着三色堇的花,接着就是鹿肉,搭配的是腌渍过的萝卜片,还有薄到透光的杏干。
沙拉阿德把杏脯切成薄薄的小片,在用小镊子卷成小小一朵玫瑰花,放到卤肉上边,增加美感。
最后羊肉跟牛肉,都搭配不同的酱料,还有黑松露做底部配饰,上边是不同的酱料,牛肉搭配的牛油果,羊肉搭配的是青苹果片。
沙拉阿德的盘子里,把季节的浪漫全部都刻画在盘子了,看着一整个白色干净的釉面磁盘,五种肉类围成一个小圈,每个肉块都是一个小天地,整个盘子里,看着就像花仙子跟小精灵居住的地方,小小的一盘菜,非常的梦幻。
看着盘子里的肉食,罗达夫人是第一个站起来拍照的,拿着手机,满脸微笑,说道:
“沙拉阿德的饭菜,总是让我看着心情很好,我会不自觉的微笑,这道菜,让我感觉自己被重视了,虽然不是特殊的日子,但是这菜品让我感觉我今天是被爱的一天,真是太美了。”
旁边的盖丽丝尔公主拿着刀叉,表情十分不舍,小女人撒娇的样式,盯着盘子里的菜说道:
“好纠结,我都不想下手切,害怕破坏他们的形状。”
说完后在纠结。
一旁的托马斯直接切了一块苹果跟羊肉,还叉了一点杏肉跟绿色的豌豆菜,一口放入嘴里,细细品味肉食跟水果还有蔬菜带来的味觉享受,饭菜就是用来吃的,摆盘精致的原因也是服务众人,不是放在那里看的。
托马斯边吃边点头,吃完后说道:
“很棒,饭菜好吃,首先就是要摆盘好看,再说吃的口味,羊肉很腻,但是中和了杏肉的酸,缺点就是羊肉的腥味没有去除。”
随后托马思端起盘子,看着盘子的摆盘,说道:
“我终于明白,那套工具为什么看着那样的金贵,你瞧瞧它们在你的指挥下,做出多美让人赞叹的饭菜。”
在赞美完沙拉阿德的饭菜后,接着就是云溪的饭菜。
饭菜一出场,全场都轰动了。
站在第一排,直播的男人看到端上台的盘子,立马就赶快回头张望,要找自己的老乡。
站在前排围观的人看到后,都开始指着盘子议论。
评委们也都站在原地,看着台上的盘子,直接站起身来,五个人的眼睛死死的盯着端上来的菜,都是一碟一碟的菜,整整五个人端着五个盘子。
评委们都在好奇,看着眼前的五盘菜,托马斯站起来说道:
“这就是东方菜品的魅力,这每一道的菜,切的肉都不一样,我已经迫不及待的想尝试一下了。”
托马斯说完后,已经拿起叉子了。
刚上台的菜,没等放下,托马斯就迫不及待的先叉着一块红烧鹿肉,一口鹿肉进嘴,软烂咸香,先是咸香的味道,其次就是酱料,最后的回味有点甜。
一口肉让托马斯直接吃的眼睛都瞪大了,眼神中都是不可思议,随后又赶快夹起一块,一口口的塞进嘴里。
看着托马斯吃的香甜,一旁的人闻着味道,全部都拿起叉子勺子,一起伸向鹿肉的盘子。
托马斯吃到这样咸香的肉类,赶快拿着叉子,又向糖醋樱桃肉还有孜然羊肉其余四道盘子里夹取的吃肉。
这一行为,瞬间让其他评委也着急了,生怕一会这样好吃的饭饭菜直接被抢完了。
刚吃了没几口,其他的四位评委看着盘子里的肉,吃到前所未有品过的美食,都霸占住每个人眼前的盘子,罗达夫人最喜欢的孜然羊肉,直接被一手端过去,抱在怀里,一个人疯狂的吃,盘子里的羊肉,猛火的攻势下,羊肉的腥味完全没了,代替羊肉的就是孜然的味道,这香料的味道,十分浓郁,吃着也很香,搭配羊肉简直是完美。
希纳塔评委吃完盘子里的樱桃肉,忍不住的说道:
“我发誓,我刚才说的都不对,这个才是最美味的,这简直太好吃了,我个才是我吃过最好的,刚才那个誓言撤销。”
说完继续大口吃肉。
阿福斯特评委盯着眼前的鱼肉,满脸惆怅,他是最不爱吃鱼的,虽然嫩,但是他讨厌鱼肉软塌塌的口感,各种不喜欢,皱着眉头,叹着气吃了一口鱼丸。
这一口鱼丸,直接让他明白鱼肉是不被定义的食物,不一定非要软塌塌的,还可以是这样的口感。
吃着鱼肉,看着白嫩的丸子,先是好奇,以为这是鸡蛋,直到吃丸子进嘴,立马瞪大眼睛,享受嘴里滑嫩爽弹的丸子,抱着鱼丸的盘子,大喊道:
“快吃,这个,这个是我吃过最弹的食物,我保证,它才是最美味的,这是怎么做到的,竟然这样的美味,我保证,我做讨厌吃鱼,软塌塌的口感,我很不喜欢,但是这个不一样,真的不一样。”
说完,评委们开始互相换着吃。
评委们互相抢吃的状态,让台下的厨师们也都惊慌了,一直冷脸的阿萨夫突然变脸,看着眼前的场景,感觉到不妙了,看向一旁的云溪,死死地盯着她。
随后阿萨夫看着卢芭,眼神里都是暗语之间的传递。
卢芭站在上边,看到阿萨夫的眼神,立马秒懂,紧接着就亲自下台,要为阿萨夫跟自己扫除障碍。
一旁的赛尔牛看着评委们抢食,大大的臂膀怀抱于胸前,看着眼前的一切,脑海里都是想着:
‘这菜有那么好吃?让他们这样的抢?这不行呀?等比赛完了,我去找一下这个厨师。’
赛尔牛看着很鲁莽,内心还是比较细腻,他也注意听托马思说的话了,这些话语让赛尔牛记在心里,总是想着比赛完后,找一下这位厨师,切磋切磋。
直播的大堂经理着急的问着身旁的人,说道:
“朋友,现在台上的饭菜是哪位厨师的?”
说完后,身旁的妇女说道:
“现在的饭菜是那位美丽的年亲姑娘所做的,我也不知道她是哪里的,只知道她是迟到的那个。”
妇女说完后,身后的男人说道:
“这个厨师是我最不看好的一个,毕竟名气跟实力都没有听说过,只是听说她是一位商人的私人厨师,想不到她能有这样的成功。”
“看啊,这些评委为了吃她的饭菜,多么的疯狂,你瞧她们,感觉她们快疯了。”
拿着手机直播的经理,听完后点着头,跟手机的前的老乡们说道:
“家人们,你们猜我看到了什么,这王室的比赛宴会上,我竟然发现了我们的伙伴们,真是厉害了。”
说话间,一句句的话语已经刷爆屏幕,都在说着:
“这不就是最近闹出那个丑闻的厨师吗??”
“有没有搞错,她是来比赛的?不是被包养了?”
“我看到她了,在最边角角,都快出赛场了。”
“主播,这我厨师是我们这烧大席的厨师,你确定她在参加王室的选拔?这可是石油国的王室?不是一宴会?”
“能不能回答一下问题,不要光看现场啊主播。”
“主播,你就看看弹幕能怎么的!”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com
随着酒店大堂经理的手机直播,众人都在疯狂的评论。
主播完全没有看手机,上去后第一个就是直接找赛尔牛,找一找这个爱做整羊的家伙。
就在这时,伴随着一声叮咚声,主持人又回到正中间,说道:
“好,时间到,各位厨师请放下手里的东西,现在开始品菜,首先从一号阿萨夫开始。”
说完,工作人员把阿萨夫的菜端到评委卓,看着银色大盘里的东西,评委们的眼神都是兴奋的,看着外表的藏红花,进行烘烤后,直接让香味更加突出。
大盘里的东西,首先就是烤制的利剑手抓羊肉串,接着就是牛肉块,还有跟蔬菜一起串联起来的鹿肉块,最后就是鱼肉饼,还有最后的鸡肉串。
利剑羊肉串是特色,把羊肉打碎,攥在利剑上,再用指头压出波浪线才算完美,没有指头压制的波浪线,羊肉串就不算完美,一根羊肉串最长能做一米。
台上的评委们看着五种不同的烤肉,烤肉的方式不一样,其次就是味道也不一样。
评委们吃着烤肉,五位评委都是一致的漏出笑容,点头作为回应,托马斯第一个说道:
“这个烤肉是最美味的,香料的使用很棒,这些香料一定是最新鲜的,香味很浓,羊肉的腥味直接全部都没有了,简直是太酷了。”
托马斯评论完后,第一位的罗达夫人也是如此的评论,其余三位的厨师也是很满意的点头示意,都在评论好吃。
希纳塔评委吃到鹿肉的搭配,激动地说道:
“这简直太好吃了,不愧是阿萨夫,吃到你的肉,我终于明白了为什么你是富豪的宠儿,这简直太让我惊喜了,这是我这辈子吃过最好的肉。”
台上的评委说完后,阿萨夫站在原地,还是维持之前的高冷模样,他对自己的菜还是很有自信的,这些烤肉看似简单,做法都是不一样的,鸡肉直接烤制会老的,这中间的工序需要地低温煮,还有鹿肉的处理。
在接下来的试菜中,赛尔牛是炖牛肉,炖羊肉,最后就是油炸鹿肉,再做调味料搅拌,裹上面糊继续油炸鸡肉,油炸鱼肉。
阿什肯纳是国民炖菜女神,所有的肉全部是炖菜,每道的配菜也完全不一样,同样获得一致的好评。
接着就是沙拉阿德的饭菜,他是一位将浪漫进行到达,所有的肉全部都切成小块,每个肉类的摆盘,全部都是小块状的。
鱼肉上边配着青瓜,鸡肉搭配的是圆形的木耳菜,就像莲藕叶子一样,修剪的很漂亮,上边搭配着三色堇的花,接着就是鹿肉,搭配的是腌渍过的萝卜片,还有薄到透光的杏干。
沙拉阿德把杏脯切成薄薄的小片,在用小镊子卷成小小一朵玫瑰花,放到卤肉上边,增加美感。
最后羊肉跟牛肉,都搭配不同的酱料,还有黑松露做底部配饰,上边是不同的酱料,牛肉搭配的牛油果,羊肉搭配的是青苹果片。
沙拉阿德的盘子里,把季节的浪漫全部都刻画在盘子了,看着一整个白色干净的釉面磁盘,五种肉类围成一个小圈,每个肉块都是一个小天地,整个盘子里,看着就像花仙子跟小精灵居住的地方,小小的一盘菜,非常的梦幻。
看着盘子里的肉食,罗达夫人是第一个站起来拍照的,拿着手机,满脸微笑,说道:
“沙拉阿德的饭菜,总是让我看着心情很好,我会不自觉的微笑,这道菜,让我感觉自己被重视了,虽然不是特殊的日子,但是这菜品让我感觉我今天是被爱的一天,真是太美了。”
旁边的盖丽丝尔公主拿着刀叉,表情十分不舍,小女人撒娇的样式,盯着盘子里的菜说道:
“好纠结,我都不想下手切,害怕破坏他们的形状。”
说完后在纠结。
一旁的托马斯直接切了一块苹果跟羊肉,还叉了一点杏肉跟绿色的豌豆菜,一口放入嘴里,细细品味肉食跟水果还有蔬菜带来的味觉享受,饭菜就是用来吃的,摆盘精致的原因也是服务众人,不是放在那里看的。
托马斯边吃边点头,吃完后说道:
“很棒,饭菜好吃,首先就是要摆盘好看,再说吃的口味,羊肉很腻,但是中和了杏肉的酸,缺点就是羊肉的腥味没有去除。”
随后托马思端起盘子,看着盘子的摆盘,说道:
“我终于明白,那套工具为什么看着那样的金贵,你瞧瞧它们在你的指挥下,做出多美让人赞叹的饭菜。”
在赞美完沙拉阿德的饭菜后,接着就是云溪的饭菜。
饭菜一出场,全场都轰动了。
站在第一排,直播的男人看到端上台的盘子,立马就赶快回头张望,要找自己的老乡。
站在前排围观的人看到后,都开始指着盘子议论。
评委们也都站在原地,看着台上的盘子,直接站起身来,五个人的眼睛死死的盯着端上来的菜,都是一碟一碟的菜,整整五个人端着五个盘子。
评委们都在好奇,看着眼前的五盘菜,托马斯站起来说道:
“这就是东方菜品的魅力,这每一道的菜,切的肉都不一样,我已经迫不及待的想尝试一下了。”
托马斯说完后,已经拿起叉子了。
刚上台的菜,没等放下,托马斯就迫不及待的先叉着一块红烧鹿肉,一口鹿肉进嘴,软烂咸香,先是咸香的味道,其次就是酱料,最后的回味有点甜。
一口肉让托马斯直接吃的眼睛都瞪大了,眼神中都是不可思议,随后又赶快夹起一块,一口口的塞进嘴里。
看着托马斯吃的香甜,一旁的人闻着味道,全部都拿起叉子勺子,一起伸向鹿肉的盘子。
托马斯吃到这样咸香的肉类,赶快拿着叉子,又向糖醋樱桃肉还有孜然羊肉其余四道盘子里夹取的吃肉。
这一行为,瞬间让其他评委也着急了,生怕一会这样好吃的饭饭菜直接被抢完了。
刚吃了没几口,其他的四位评委看着盘子里的肉,吃到前所未有品过的美食,都霸占住每个人眼前的盘子,罗达夫人最喜欢的孜然羊肉,直接被一手端过去,抱在怀里,一个人疯狂的吃,盘子里的羊肉,猛火的攻势下,羊肉的腥味完全没了,代替羊肉的就是孜然的味道,这香料的味道,十分浓郁,吃着也很香,搭配羊肉简直是完美。
希纳塔评委吃完盘子里的樱桃肉,忍不住的说道:
“我发誓,我刚才说的都不对,这个才是最美味的,这简直太好吃了,我个才是我吃过最好的,刚才那个誓言撤销。”
说完继续大口吃肉。
阿福斯特评委盯着眼前的鱼肉,满脸惆怅,他是最不爱吃鱼的,虽然嫩,但是他讨厌鱼肉软塌塌的口感,各种不喜欢,皱着眉头,叹着气吃了一口鱼丸。
这一口鱼丸,直接让他明白鱼肉是不被定义的食物,不一定非要软塌塌的,还可以是这样的口感。
吃着鱼肉,看着白嫩的丸子,先是好奇,以为这是鸡蛋,直到吃丸子进嘴,立马瞪大眼睛,享受嘴里滑嫩爽弹的丸子,抱着鱼丸的盘子,大喊道:
“快吃,这个,这个是我吃过最弹的食物,我保证,它才是最美味的,这是怎么做到的,竟然这样的美味,我保证,我做讨厌吃鱼,软塌塌的口感,我很不喜欢,但是这个不一样,真的不一样。”
说完,评委们开始互相换着吃。
评委们互相抢吃的状态,让台下的厨师们也都惊慌了,一直冷脸的阿萨夫突然变脸,看着眼前的场景,感觉到不妙了,看向一旁的云溪,死死地盯着她。
随后阿萨夫看着卢芭,眼神里都是暗语之间的传递。
卢芭站在上边,看到阿萨夫的眼神,立马秒懂,紧接着就亲自下台,要为阿萨夫跟自己扫除障碍。
一旁的赛尔牛看着评委们抢食,大大的臂膀怀抱于胸前,看着眼前的一切,脑海里都是想着:
‘这菜有那么好吃?让他们这样的抢?这不行呀?等比赛完了,我去找一下这个厨师。’
赛尔牛看着很鲁莽,内心还是比较细腻,他也注意听托马思说的话了,这些话语让赛尔牛记在心里,总是想着比赛完后,找一下这位厨师,切磋切磋。
直播的大堂经理着急的问着身旁的人,说道:
“朋友,现在台上的饭菜是哪位厨师的?”
说完后,身旁的妇女说道:
“现在的饭菜是那位美丽的年亲姑娘所做的,我也不知道她是哪里的,只知道她是迟到的那个。”
妇女说完后,身后的男人说道:
“这个厨师是我最不看好的一个,毕竟名气跟实力都没有听说过,只是听说她是一位商人的私人厨师,想不到她能有这样的成功。”
“看啊,这些评委为了吃她的饭菜,多么的疯狂,你瞧她们,感觉她们快疯了。”
拿着手机直播的经理,听完后点着头,跟手机的前的老乡们说道:
“家人们,你们猜我看到了什么,这王室的比赛宴会上,我竟然发现了我们的伙伴们,真是厉害了。”
说话间,一句句的话语已经刷爆屏幕,都在说着:
“这不就是最近闹出那个丑闻的厨师吗??”
“有没有搞错,她是来比赛的?不是被包养了?”
“我看到她了,在最边角角,都快出赛场了。”
“主播,这我厨师是我们这烧大席的厨师,你确定她在参加王室的选拔?这可是石油国的王室?不是一宴会?”
“能不能回答一下问题,不要光看现场啊主播。”
“主播,你就看看弹幕能怎么的!”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com