第510章 蛋黄里塞虾肉
众人看到这样的配料,瞬间激动的鼓掌。
为这个最后拿取食材的可怜厨师庆祝,想不到他竟然抽到最好的,人群中说道:
“看啊,王者从来不抱怨,人家反而抽到更好的食材了。”
“阿萨夫真是幸运儿。”
众人不知道的是,桌布后边上层是很多土豆南瓜,西红柿,还有一片鱼跟一些坚果,而下层的食物都是精心搭配,直接把下层食材拿给了阿萨夫。
看着手中的食材,阿萨夫假装很兴奋,看着围观的人点头微笑示意。
随后阿萨夫拿着东西走回自己的灶台,看着眼前的三人,心里说道:
‘哼,就凭你们三个,也想跟我过招,等着被我打败吧!’
这时主持人拿着话筒说道:
“现在,你们有俩个小时的时间,在俩个小时内,用你们的食材做俩道菜。”
主持人刚想说开始的时候,赛尔牛直接站在前边,把盘子里的菜往灶台上一扔,生气的说道:
“我要退赛,我的盘子里一点肉类食品都没有,都是这些蔬菜,我不服,所以我不比了。”
说完赛尔牛生气的摘下帽子,脱掉围裙,怒气冲冲的走向外围。
看着赛尔牛的突然退赛,人们瞬间议论纷纷,说道:
“这不就是他自己选择的食物吗?有什么好生气的。”
“他可能只拿手肉食菜品,做不了素食的菜品。”
“你看他,直接走了。”
“谁让他自己倒霉,偏偏人家阿萨夫选择的就是最好的。”
随着众人的议论,赛尔牛已经走到外场了,成为观众坐在一旁观战,走的时候嘴里骂骂咧咧,坐下后,解气的拿着桌上的甜点,还有冰激凌,一口一个冰激凌球,泄愤的吃掉他们。
看着赛尔牛退赛,一旁的沙拉阿德不屑的说道:
“鲁莽的大块头。”
说完瞟着云溪,看着云溪说道:
“你要害怕也赶快退赛吧,不要在这里勉强自己了,现在退赛还不晚。”
沙拉阿德看着云溪,想劝说的让云溪也干脆退赛,这样就剩下自己跟阿萨夫一绝胜负,直接少了俩个厨师的竞争。
云溪看向沙拉阿德,浅浅的一笑,盯着他的双眼说道:
“你现在退赛也不晚。”
云溪这一说,直接让沙拉阿德有点生气,想象不到被一个新人厨师挑衅。
台上的评委们,看着赛尔牛退赛,也丝毫不感觉意外。
只有希纳塔评委不清楚,被赛尔牛的举动直接惊讶到了,怎么也想不到他会退赛,着急的站在评委台上说道:
“怎么,怎么退赛了?这是搞什么?”
说完后,看着身边的人继续说道:
“你们怎么不说话,看他,他走了!”
其余四位看着希纳塔,盖丽丝尔公主低声的说道:
“我们看见了,不用你强调。”
这里边,除了希纳塔,其余四人都是卢芭打过招呼的人,所以大家对这样的结局并不意,赛尔牛走了也好,就不需要白费力气了,至于场上的其她俩人,也一样得失败。
台下。
主持人看着离去的赛尔牛,继续说道:
“我们接着继续,既然2号厨师赛尔牛退赛的话,把他的蔬菜分给剩余三位厨师,接下来开始计时,俩小时之内完成俩道菜,请开始比赛。”
主持人刚说完,就开始计时了。
场上的三位厨师,各自忙碌自己手上的东西,赛尔牛的蔬菜,云溪分到了豆芽跟南瓜,还有胡萝卜。
赛场上,最先动手做菜就是阿萨夫,看他的做饭手法,先是腌制,感觉像是要烤肉。
一旁的沙拉阿德,在准备酥皮,云溪看着手边的各种蛋,想着这些蛋该怎么做,毕竟不是一俩颗蛋,是一盘子的蛋,看着大的鸵鸟蛋再到鸭蛋,最后是鸡蛋跟鹌鹑蛋。
看着各种蛋,云溪想起俩道菜,那就是红烧肉包蛋,还有一道那就是蛋黄塞肉。
肉包蛋是需要猪肉的,由于石油国这边不吃猪肉,云溪直接用虾泥代替,煮熟的鸡蛋包裹虾泥,在蘸鸭蛋黄,最后煎熟,用过滤的南瓜做酱,加入本地人钟爱的玛萨拉调味,酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。
最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法,把鸡蛋敲碎,再把肉塞入蛋黄里,最后在煮熟,吃的时候加入虾子,紫菜,香菜香油等调味佐料,在来一勺原汤浸泡,把鸡蛋放到里边,咸香味鲜,吃上一口鲜美无比,蛋黄里边,有肉有蛋,伴随着汤汁的美味,一口吸进去,简直是味觉享受。
云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋,把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制,里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉,再用勺子把鸭蛋煮熟,这样看着圆圆的,外表一看,就是简单的白开始煮鸭蛋,蛋黄里边大有文章。
来石油国做菜后,系统的调味料贮备里,有很多更绝妙的玛萨拉配方,用藏红花跟酸角粉搭配,用桂枝跟麻椒搭配,让味道在原来的方案上,更进一步。
比赛场地,云溪没有找到筷子,直接用俩根芹菜根茎,把一端削尖,比作筷子,给鸭蛋黄塞虾肉。
这个技能看似简单,最考验就是筷子功夫,众人看着云溪在用筷子给鸭蛋塞肉,评委们又一次站起来,眼睛死死的盯着云溪的双手。
现在谁也不想坐了,确切的说是坐不住了,看着云溪给鸭蛋塞肉,指着云溪说道:
“看,我的老天爷,她这是什么技能,为什么我从来没有见过。”
“简直太不可思议了,我还是第一次见到。”
“她这样做,蛋不会烂掉吗?”
“太惊人了。”
“看她的样子,一点也不慌张,她已经在给第二个鸭蛋填充东西了。”
“随便拿着肉馅填充进去就可以吗?”
“不知道,这简直是神奇了。”
看台上的围观群众也都惊慌了,一个个的脸庞,瞪着眼睛,不可思议的看着,看着云溪给鸭蛋塞肉,人群中有人说道:
“这种神奇的技能是怎么学的?”
“不会是有什么特异能力吧!”
唐三拿着手机,跟直播间的网友互动,激动的说道:
“看啊,老表们,云溪大厨出手必定惊艳全场,你们看看,看看老外的表情,一个个没见过世面的样子。”
这时手机里的人气已经高达二十万人了,从最开始看直播的千人,一直涨到二十万。
直播间的弹幕满屏飘满:
‘云溪大厨。’
‘云溪厨神。’
‘66666.’
‘这差距,直接甩他十条街。’
随后评论的人一直说道:
‘这是我家乡的特色,看着我好激动。’
‘我们街头日常小店技能,分分钟震惊他们。’
‘就喜欢看老外这没见过世面的样子。’
‘好样子,云溪大厨不愧是有名的烧大席厨师。’
‘这操作一展现,老外绝对对我们的饭菜深信不疑,该怎么跟他们解释这不是功夫。’
‘这一招技能,够他们学十年八年了。’
‘超厉害的,俩根芹菜塞肉,这玩意都不耽误厨艺发挥。’
‘不是亲眼可见,我是万万不敢相信。’
看着弹幕里人们疯狂的发自己观点,还有不断观看直播的人,唐三激动的手都颤抖,心里激动的说道:
‘不是吧,这云溪厨师究竟有多厉害,这还开播不到俩小时,就这么多人观看了,我的天呐。’
唐三看着场上比赛的云溪,后背的汗毛一阵阵的竖起来,看着这场景,瞬间明白是自己格局小了,这云溪一个人的能力,竟然带动这样大的流量。
经过长达俩小时的做菜,在主持人的提示下,结束了比赛。
第一道是阿萨夫的主菜,他用了一个很大的盘子,里边装着各种牛肉,里边是牛肉摆成石油国的形状,分为五个口味,分别是炖,烤,煎,炸,卷。
炖煮的牛肉切成长方形,摆着外围的轮廓,紧挨着的是烤制的牛肉,能够看到鲜红的颜色,围在里边做了一个造型。
接着就是煎的是牛肉粒,包在名称为‘活着’的饼子里,一切四份,然后做一个精美的摆盘,最后俩样是牛肉馅料的三角炸饺子,把面皮包成三角的样式,在用油炸后,蘸着酱料食用,最后一样就是松软的卷饼,配着薄到透光的牛肉,还有薄薄的一层干果碎,一起卷起来,切成一个个的小墩子,用作摆盘。
在大盘子一出场的时候,所有人都欢呼呐喊,阿萨夫的第二道菜就是羊肉块奶油饭。
阿萨夫的饭菜在气势上就霸占了绝对的目光,所有人都被这大大的摆盘吸引了。
评委们吃着他的饭菜,互相点头赞同,虽然是打过招呼的,但是吃到阿萨夫的饭菜,还是很惊艳的。
罗达夫人吃着口味不同的牛肉,还有羊奶酪的时候,不停地点头赞美,说道:
“我明白富豪们的感觉了,这羊奶酪手抓饭,入口爽滑,不是很腻,羊肉的味道十分很霸道,把我整个口腔都占满了,味道很有力量,让我吃完第一口就想吃第二口。”
“这个花样卷饼,我还是第一次吃,很美味。”
“这个油炸三角饺子,更是绝妙,这里边加的坚果碎,吃起来甜咸的口感,十分新奇,这个味道感觉很熟悉,但是感觉跟之前吃到的还差很多,不过这个已经很棒了。”
吃着饺子的托马斯没有说话,但是在心里说道:
‘这饺子的味道,不就是云溪选手昨天的樱桃肉味道么,阿萨夫这是模仿了调味料,只是没有成功,只要不吃原版的味道,这个味道已经算是不错了。’
评委们吃着阿萨夫的饭菜,边吃边点评,毕竟这是第一道品尝饭菜,评委们都是十分满意的,比起平常的厨师,已经超越了很多。
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为这个最后拿取食材的可怜厨师庆祝,想不到他竟然抽到最好的,人群中说道:
“看啊,王者从来不抱怨,人家反而抽到更好的食材了。”
“阿萨夫真是幸运儿。”
众人不知道的是,桌布后边上层是很多土豆南瓜,西红柿,还有一片鱼跟一些坚果,而下层的食物都是精心搭配,直接把下层食材拿给了阿萨夫。
看着手中的食材,阿萨夫假装很兴奋,看着围观的人点头微笑示意。
随后阿萨夫拿着东西走回自己的灶台,看着眼前的三人,心里说道:
‘哼,就凭你们三个,也想跟我过招,等着被我打败吧!’
这时主持人拿着话筒说道:
“现在,你们有俩个小时的时间,在俩个小时内,用你们的食材做俩道菜。”
主持人刚想说开始的时候,赛尔牛直接站在前边,把盘子里的菜往灶台上一扔,生气的说道:
“我要退赛,我的盘子里一点肉类食品都没有,都是这些蔬菜,我不服,所以我不比了。”
说完赛尔牛生气的摘下帽子,脱掉围裙,怒气冲冲的走向外围。
看着赛尔牛的突然退赛,人们瞬间议论纷纷,说道:
“这不就是他自己选择的食物吗?有什么好生气的。”
“他可能只拿手肉食菜品,做不了素食的菜品。”
“你看他,直接走了。”
“谁让他自己倒霉,偏偏人家阿萨夫选择的就是最好的。”
随着众人的议论,赛尔牛已经走到外场了,成为观众坐在一旁观战,走的时候嘴里骂骂咧咧,坐下后,解气的拿着桌上的甜点,还有冰激凌,一口一个冰激凌球,泄愤的吃掉他们。
看着赛尔牛退赛,一旁的沙拉阿德不屑的说道:
“鲁莽的大块头。”
说完瞟着云溪,看着云溪说道:
“你要害怕也赶快退赛吧,不要在这里勉强自己了,现在退赛还不晚。”
沙拉阿德看着云溪,想劝说的让云溪也干脆退赛,这样就剩下自己跟阿萨夫一绝胜负,直接少了俩个厨师的竞争。
云溪看向沙拉阿德,浅浅的一笑,盯着他的双眼说道:
“你现在退赛也不晚。”
云溪这一说,直接让沙拉阿德有点生气,想象不到被一个新人厨师挑衅。
台上的评委们,看着赛尔牛退赛,也丝毫不感觉意外。
只有希纳塔评委不清楚,被赛尔牛的举动直接惊讶到了,怎么也想不到他会退赛,着急的站在评委台上说道:
“怎么,怎么退赛了?这是搞什么?”
说完后,看着身边的人继续说道:
“你们怎么不说话,看他,他走了!”
其余四位看着希纳塔,盖丽丝尔公主低声的说道:
“我们看见了,不用你强调。”
这里边,除了希纳塔,其余四人都是卢芭打过招呼的人,所以大家对这样的结局并不意,赛尔牛走了也好,就不需要白费力气了,至于场上的其她俩人,也一样得失败。
台下。
主持人看着离去的赛尔牛,继续说道:
“我们接着继续,既然2号厨师赛尔牛退赛的话,把他的蔬菜分给剩余三位厨师,接下来开始计时,俩小时之内完成俩道菜,请开始比赛。”
主持人刚说完,就开始计时了。
场上的三位厨师,各自忙碌自己手上的东西,赛尔牛的蔬菜,云溪分到了豆芽跟南瓜,还有胡萝卜。
赛场上,最先动手做菜就是阿萨夫,看他的做饭手法,先是腌制,感觉像是要烤肉。
一旁的沙拉阿德,在准备酥皮,云溪看着手边的各种蛋,想着这些蛋该怎么做,毕竟不是一俩颗蛋,是一盘子的蛋,看着大的鸵鸟蛋再到鸭蛋,最后是鸡蛋跟鹌鹑蛋。
看着各种蛋,云溪想起俩道菜,那就是红烧肉包蛋,还有一道那就是蛋黄塞肉。
肉包蛋是需要猪肉的,由于石油国这边不吃猪肉,云溪直接用虾泥代替,煮熟的鸡蛋包裹虾泥,在蘸鸭蛋黄,最后煎熟,用过滤的南瓜做酱,加入本地人钟爱的玛萨拉调味,酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。
最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法,把鸡蛋敲碎,再把肉塞入蛋黄里,最后在煮熟,吃的时候加入虾子,紫菜,香菜香油等调味佐料,在来一勺原汤浸泡,把鸡蛋放到里边,咸香味鲜,吃上一口鲜美无比,蛋黄里边,有肉有蛋,伴随着汤汁的美味,一口吸进去,简直是味觉享受。
云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋,把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制,里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉,再用勺子把鸭蛋煮熟,这样看着圆圆的,外表一看,就是简单的白开始煮鸭蛋,蛋黄里边大有文章。
来石油国做菜后,系统的调味料贮备里,有很多更绝妙的玛萨拉配方,用藏红花跟酸角粉搭配,用桂枝跟麻椒搭配,让味道在原来的方案上,更进一步。
比赛场地,云溪没有找到筷子,直接用俩根芹菜根茎,把一端削尖,比作筷子,给鸭蛋黄塞虾肉。
这个技能看似简单,最考验就是筷子功夫,众人看着云溪在用筷子给鸭蛋塞肉,评委们又一次站起来,眼睛死死的盯着云溪的双手。
现在谁也不想坐了,确切的说是坐不住了,看着云溪给鸭蛋塞肉,指着云溪说道:
“看,我的老天爷,她这是什么技能,为什么我从来没有见过。”
“简直太不可思议了,我还是第一次见到。”
“她这样做,蛋不会烂掉吗?”
“太惊人了。”
“看她的样子,一点也不慌张,她已经在给第二个鸭蛋填充东西了。”
“随便拿着肉馅填充进去就可以吗?”
“不知道,这简直是神奇了。”
看台上的围观群众也都惊慌了,一个个的脸庞,瞪着眼睛,不可思议的看着,看着云溪给鸭蛋塞肉,人群中有人说道:
“这种神奇的技能是怎么学的?”
“不会是有什么特异能力吧!”
唐三拿着手机,跟直播间的网友互动,激动的说道:
“看啊,老表们,云溪大厨出手必定惊艳全场,你们看看,看看老外的表情,一个个没见过世面的样子。”
这时手机里的人气已经高达二十万人了,从最开始看直播的千人,一直涨到二十万。
直播间的弹幕满屏飘满:
‘云溪大厨。’
‘云溪厨神。’
‘66666.’
‘这差距,直接甩他十条街。’
随后评论的人一直说道:
‘这是我家乡的特色,看着我好激动。’
‘我们街头日常小店技能,分分钟震惊他们。’
‘就喜欢看老外这没见过世面的样子。’
‘好样子,云溪大厨不愧是有名的烧大席厨师。’
‘这操作一展现,老外绝对对我们的饭菜深信不疑,该怎么跟他们解释这不是功夫。’
‘这一招技能,够他们学十年八年了。’
‘超厉害的,俩根芹菜塞肉,这玩意都不耽误厨艺发挥。’
‘不是亲眼可见,我是万万不敢相信。’
看着弹幕里人们疯狂的发自己观点,还有不断观看直播的人,唐三激动的手都颤抖,心里激动的说道:
‘不是吧,这云溪厨师究竟有多厉害,这还开播不到俩小时,就这么多人观看了,我的天呐。’
唐三看着场上比赛的云溪,后背的汗毛一阵阵的竖起来,看着这场景,瞬间明白是自己格局小了,这云溪一个人的能力,竟然带动这样大的流量。
经过长达俩小时的做菜,在主持人的提示下,结束了比赛。
第一道是阿萨夫的主菜,他用了一个很大的盘子,里边装着各种牛肉,里边是牛肉摆成石油国的形状,分为五个口味,分别是炖,烤,煎,炸,卷。
炖煮的牛肉切成长方形,摆着外围的轮廓,紧挨着的是烤制的牛肉,能够看到鲜红的颜色,围在里边做了一个造型。
接着就是煎的是牛肉粒,包在名称为‘活着’的饼子里,一切四份,然后做一个精美的摆盘,最后俩样是牛肉馅料的三角炸饺子,把面皮包成三角的样式,在用油炸后,蘸着酱料食用,最后一样就是松软的卷饼,配着薄到透光的牛肉,还有薄薄的一层干果碎,一起卷起来,切成一个个的小墩子,用作摆盘。
在大盘子一出场的时候,所有人都欢呼呐喊,阿萨夫的第二道菜就是羊肉块奶油饭。
阿萨夫的饭菜在气势上就霸占了绝对的目光,所有人都被这大大的摆盘吸引了。
评委们吃着他的饭菜,互相点头赞同,虽然是打过招呼的,但是吃到阿萨夫的饭菜,还是很惊艳的。
罗达夫人吃着口味不同的牛肉,还有羊奶酪的时候,不停地点头赞美,说道:
“我明白富豪们的感觉了,这羊奶酪手抓饭,入口爽滑,不是很腻,羊肉的味道十分很霸道,把我整个口腔都占满了,味道很有力量,让我吃完第一口就想吃第二口。”
“这个花样卷饼,我还是第一次吃,很美味。”
“这个油炸三角饺子,更是绝妙,这里边加的坚果碎,吃起来甜咸的口感,十分新奇,这个味道感觉很熟悉,但是感觉跟之前吃到的还差很多,不过这个已经很棒了。”
吃着饺子的托马斯没有说话,但是在心里说道:
‘这饺子的味道,不就是云溪选手昨天的樱桃肉味道么,阿萨夫这是模仿了调味料,只是没有成功,只要不吃原版的味道,这个味道已经算是不错了。’
评委们吃着阿萨夫的饭菜,边吃边点评,毕竟这是第一道品尝饭菜,评委们都是十分满意的,比起平常的厨师,已经超越了很多。
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