第67章 拙劣的摆盘
第67章拙劣的摆盘
2号厨师的菜,端到试菜桌上的时候,评委打量着2号厨师的菜。
评委席上的5位评委,先是看了一眼2号厨师的菜。
样子看起来不错,可是比起来李岩,差远了。
光闻着这香味,就知道了。
吃过李岩做的菜,再看着这些菜,让评委们有些没心没绪。
看着盘子中的炒鸡,五个人各自夹着一小块鸡肉。
放到嘴里吃了一口,味道还可以。可是比起李岩做的美味,简直不是在一个段位。
很快评委就示意,下一道。
4号的厨师菜是砂锅鸡。
端上去的砂锅,评委们也是夹了一小块。
比起李岩的菜,后边厨师的菜,明显在评委们的口中无法比拟。
脸上的表情就说明了一切。
吃李岩的菜,脸上的表情是那么的知足。
这些菜,评委们脸上平淡,都没有吃第二口的冲动。
只是象征性的夹了一小块,而李岩的菜,已经吃了一大半。
评委们接着打着手势,示意下一道菜。
过走菜的速度过的非常快。
云溪在台下看着评委们,看到那些菜,一道接着一道的菜,被火速的过掉。
看来李岩的菜,果然不是一般的美味。
观众席上,部分的厨师支持者,抱怨着:
“评委们,你们好歹也多尝一口我们厨师的菜吧,有这么大的区别吗?”
“这过菜的速度这么快,看来彻底没希望了。”
边说着,边抱怨着。
看到评委们都不肯多吃一口自己厨师做的菜,所以有一些心灰意冷。
他们现在也没有期望拿第一名,毕竟李岩的厨艺,可不是寻常厨师能比的。
这点眼力劲还是有的,不会跟李岩这样的奇才相比的。
能拿个第二三名就知足了。
其他观众看着评委们的过菜速度,也说道:
“看评委们,都吃到5号厨师的菜了,脸上的表情,还是没有任何变化。”
“我看4号厨师的菜不错,想不到评委们居然只吃了那么一点。”
边说,边拿着手指头比划着,评委们吃的一点,是多么的少。
这时,李岩的粉丝说着:
“后边的菜没必要吃了,直接宣布第一名吧。”
“第一名肯定李岩,只在剩下的9位中,选2位副厨就可以了。”
李岩听到这话,站在自己的位置上,嘴角露出一点笑容,别人根本观察不到李岩这细微的表情变化。
李岩心里想着:当然我是第一,场上这群民间大厨,毕竟走的是野路子,没有经过专门的训练,怎么可能跟我比高低。
李岩这次本来都不打算回来的,因为他根本看不起这样的小规模比赛,再加上这简直就是一个游戏而已。
是李岩的父亲强制要求李岩一定要回乡,参加这次比赛,让李岩在家乡也能有些名气。
父亲认为不能光在外乡留名,得在家乡留名,才算一个好厨师。
台上的那些评委,他们的资历跟李岩相比,可能还不如李岩。
李岩非常自信,他们的味蕾,自己分分钟就能搞定。
就在李岩看着台上的评委在试菜,那些评委们失落的表情神态。
李岩非常确定,今天第一非自己莫属。
就在这时,评委台上试菜已经到了第8位厨师。
评委们看来看,挥着手,说:
“过,这菜放的香料太足了,根本闻不到鸡肉本身的香味。”
只见工作人员直接把菜端走,接着上9号厨师的。
台下的观众说着:
“这些评委就是要求高,这8号厨师的菜,都不吃。”
“吃完好的,就吃不下不好的了。”
“我估计呀,最后几位,肯定没戏了,看评委们的表情,那绝对是已经吃的烦了。”
“可能最后这俩位就不吃了吧,直接宣布李岩是第一。”
就在观众们光议论完以后,9号厨师觉得菜,果然没有吃。
9号厨师的菜,是口水鸡。
评委们揭开盖子,看到9号菜品的造型,有些期待。
这时观众席中,都在议论着:
“你们看,评委们在说9号的菜,估计9号有戏,能得个第二名。”
“是呢,看他们表情,好像很期待9号的菜。”
这时,评委们都吃了一口9号厨师的菜。
但是连1分钟的时间都没有过,评委们都面露难色的放下手中的筷子。
其中一个评委,很委婉的说道:
“这鸡光摆盘好看,这味道就差点意思了。”
评委们看着9号厨师的摆盘新颖,觉得很吸引人的目光。
盘中小米椒跟蒜还有香菜的点缀,视觉上还不错。
可是鸡肉一吃到嘴里,评委们的表情几乎一致。
咬了一半,就把筷子都放下了。
2号评委,本身就是西餐出身,这鸡他吃完,丝毫不客气的评价道:
“这道口水鸡,是很正宗的冷盘吃法,鸡肉要煮的嫩爽滑口,让口水料汁,必须全部浸泡到鸡肉里。”
2号评委,继续指着这道菜,有些生气的说:
“这道菜,简直就是不阴不阳,中餐的做法,西餐的摆盘,根本没有把鸡的腥味去除,这鸡煮的太老了,吃在嘴里又腥又老,如同嚼蜡。”
2号评委生气的原因是,这位厨师没有专心研究菜的正宗吃法,而是做这些无用功。
9号厨师他也有所耳闻,是滋润乡有名的冷盘厨师,只是想不到,9号厨师今天没有做他擅长的,而是在创新,这简直就是四不像。
观众席听到2号评委如此犀利的评价,瞬间热议:
“2号评委是在发火吗?”
“9号厨师的菜刚才他们不是很喜欢吗,怎么现在会这么大的反差。”
“看表情,估计是没戏了。”
“9号厨师可是滋润乡名厨,今天让这么评价,多少都会有点丢人吧。”
“估计吧这么多人,这样评价他。”
“嗨,今天丢人的厨师,不止他一个,多他一个不差,少他一个不少。”
云溪看着评委们的评论,如此犀利,想着,一会就看自己的菜品吧。
这时,评委们终于吃到最后一道了。
摆着手,上来最后一道菜。
评委们丝毫没有抱着任何希望,只是走个过场,勉强的把最后一道菜尝了。
然后就宣布李岩第一名,2号厨师第二名。
至于第三名一会在好好看一下。
最后一道菜,是2号评委揭开的盖子。
剪开盖子后,2号评委皱着眉头,看着盘子里的菜。
2号评委最拿手的,就是分子料理,摆盘不在话下,但是前提菜要做的好吃。
看着盘子里的菜,最底下是酱料,这酱料绝对是勺子划出来的,上边整齐的放着切好的鸡。
这鸡,不得不夸一下,刀工确实精美,切的很均匀利落。
不过十号厨师是一个年轻女孩,根本不像是一个大厨师,这让2号评委想到,9号厨师的摆盘,光摆盘好看,菜品实在是难以下咽。
有些怀疑自己面前这盘和9号厨师做的差不多,就是摆盘好看,功夫全部用在摆盘上面了,味道一点都不怎么样。
越是这样想,他越是这样认为。
2号评委丝毫不客气的说道:
“你们这是哪里学来的臭毛病,菜摆的好看,就好吃了?呵,太拙劣了。”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com
2号厨师的菜,端到试菜桌上的时候,评委打量着2号厨师的菜。
评委席上的5位评委,先是看了一眼2号厨师的菜。
样子看起来不错,可是比起来李岩,差远了。
光闻着这香味,就知道了。
吃过李岩做的菜,再看着这些菜,让评委们有些没心没绪。
看着盘子中的炒鸡,五个人各自夹着一小块鸡肉。
放到嘴里吃了一口,味道还可以。可是比起李岩做的美味,简直不是在一个段位。
很快评委就示意,下一道。
4号的厨师菜是砂锅鸡。
端上去的砂锅,评委们也是夹了一小块。
比起李岩的菜,后边厨师的菜,明显在评委们的口中无法比拟。
脸上的表情就说明了一切。
吃李岩的菜,脸上的表情是那么的知足。
这些菜,评委们脸上平淡,都没有吃第二口的冲动。
只是象征性的夹了一小块,而李岩的菜,已经吃了一大半。
评委们接着打着手势,示意下一道菜。
过走菜的速度过的非常快。
云溪在台下看着评委们,看到那些菜,一道接着一道的菜,被火速的过掉。
看来李岩的菜,果然不是一般的美味。
观众席上,部分的厨师支持者,抱怨着:
“评委们,你们好歹也多尝一口我们厨师的菜吧,有这么大的区别吗?”
“这过菜的速度这么快,看来彻底没希望了。”
边说着,边抱怨着。
看到评委们都不肯多吃一口自己厨师做的菜,所以有一些心灰意冷。
他们现在也没有期望拿第一名,毕竟李岩的厨艺,可不是寻常厨师能比的。
这点眼力劲还是有的,不会跟李岩这样的奇才相比的。
能拿个第二三名就知足了。
其他观众看着评委们的过菜速度,也说道:
“看评委们,都吃到5号厨师的菜了,脸上的表情,还是没有任何变化。”
“我看4号厨师的菜不错,想不到评委们居然只吃了那么一点。”
边说,边拿着手指头比划着,评委们吃的一点,是多么的少。
这时,李岩的粉丝说着:
“后边的菜没必要吃了,直接宣布第一名吧。”
“第一名肯定李岩,只在剩下的9位中,选2位副厨就可以了。”
李岩听到这话,站在自己的位置上,嘴角露出一点笑容,别人根本观察不到李岩这细微的表情变化。
李岩心里想着:当然我是第一,场上这群民间大厨,毕竟走的是野路子,没有经过专门的训练,怎么可能跟我比高低。
李岩这次本来都不打算回来的,因为他根本看不起这样的小规模比赛,再加上这简直就是一个游戏而已。
是李岩的父亲强制要求李岩一定要回乡,参加这次比赛,让李岩在家乡也能有些名气。
父亲认为不能光在外乡留名,得在家乡留名,才算一个好厨师。
台上的那些评委,他们的资历跟李岩相比,可能还不如李岩。
李岩非常自信,他们的味蕾,自己分分钟就能搞定。
就在李岩看着台上的评委在试菜,那些评委们失落的表情神态。
李岩非常确定,今天第一非自己莫属。
就在这时,评委台上试菜已经到了第8位厨师。
评委们看来看,挥着手,说:
“过,这菜放的香料太足了,根本闻不到鸡肉本身的香味。”
只见工作人员直接把菜端走,接着上9号厨师的。
台下的观众说着:
“这些评委就是要求高,这8号厨师的菜,都不吃。”
“吃完好的,就吃不下不好的了。”
“我估计呀,最后几位,肯定没戏了,看评委们的表情,那绝对是已经吃的烦了。”
“可能最后这俩位就不吃了吧,直接宣布李岩是第一。”
就在观众们光议论完以后,9号厨师觉得菜,果然没有吃。
9号厨师的菜,是口水鸡。
评委们揭开盖子,看到9号菜品的造型,有些期待。
这时观众席中,都在议论着:
“你们看,评委们在说9号的菜,估计9号有戏,能得个第二名。”
“是呢,看他们表情,好像很期待9号的菜。”
这时,评委们都吃了一口9号厨师的菜。
但是连1分钟的时间都没有过,评委们都面露难色的放下手中的筷子。
其中一个评委,很委婉的说道:
“这鸡光摆盘好看,这味道就差点意思了。”
评委们看着9号厨师的摆盘新颖,觉得很吸引人的目光。
盘中小米椒跟蒜还有香菜的点缀,视觉上还不错。
可是鸡肉一吃到嘴里,评委们的表情几乎一致。
咬了一半,就把筷子都放下了。
2号评委,本身就是西餐出身,这鸡他吃完,丝毫不客气的评价道:
“这道口水鸡,是很正宗的冷盘吃法,鸡肉要煮的嫩爽滑口,让口水料汁,必须全部浸泡到鸡肉里。”
2号评委,继续指着这道菜,有些生气的说:
“这道菜,简直就是不阴不阳,中餐的做法,西餐的摆盘,根本没有把鸡的腥味去除,这鸡煮的太老了,吃在嘴里又腥又老,如同嚼蜡。”
2号评委生气的原因是,这位厨师没有专心研究菜的正宗吃法,而是做这些无用功。
9号厨师他也有所耳闻,是滋润乡有名的冷盘厨师,只是想不到,9号厨师今天没有做他擅长的,而是在创新,这简直就是四不像。
观众席听到2号评委如此犀利的评价,瞬间热议:
“2号评委是在发火吗?”
“9号厨师的菜刚才他们不是很喜欢吗,怎么现在会这么大的反差。”
“看表情,估计是没戏了。”
“9号厨师可是滋润乡名厨,今天让这么评价,多少都会有点丢人吧。”
“估计吧这么多人,这样评价他。”
“嗨,今天丢人的厨师,不止他一个,多他一个不差,少他一个不少。”
云溪看着评委们的评论,如此犀利,想着,一会就看自己的菜品吧。
这时,评委们终于吃到最后一道了。
摆着手,上来最后一道菜。
评委们丝毫没有抱着任何希望,只是走个过场,勉强的把最后一道菜尝了。
然后就宣布李岩第一名,2号厨师第二名。
至于第三名一会在好好看一下。
最后一道菜,是2号评委揭开的盖子。
剪开盖子后,2号评委皱着眉头,看着盘子里的菜。
2号评委最拿手的,就是分子料理,摆盘不在话下,但是前提菜要做的好吃。
看着盘子里的菜,最底下是酱料,这酱料绝对是勺子划出来的,上边整齐的放着切好的鸡。
这鸡,不得不夸一下,刀工确实精美,切的很均匀利落。
不过十号厨师是一个年轻女孩,根本不像是一个大厨师,这让2号评委想到,9号厨师的摆盘,光摆盘好看,菜品实在是难以下咽。
有些怀疑自己面前这盘和9号厨师做的差不多,就是摆盘好看,功夫全部用在摆盘上面了,味道一点都不怎么样。
越是这样想,他越是这样认为。
2号评委丝毫不客气的说道:
“你们这是哪里学来的臭毛病,菜摆的好看,就好吃了?呵,太拙劣了。”
请收藏本站:https://www.njzhr.com。你家小说网手机版:https://m.njzhr.com